你以为我在炒饭么？其实我的炒饭是做的人生！ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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小眼睛女生

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发表于 2014-5-8 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

曾经，一首饭炒饭让我知道，蛋炒饭原来是最难的饭！以前爸妈给做的蛋炒饭相当单一，就是用鸡蛋黄瓜火腿炒个饭，味道就呢么回事儿，如果没有葱花爆就没什么吃头。后来，长大了就自己研究炒饭，用各种酱料做炒饭，不过我最喜欢的还是酱油炒饭，虽然很简单，不过味道很妙，可以单吃也可以配各种菜！总之就是我最爱！不过我今天要晒得是扇贝炒饭！先上成品图！

QQ截图20140508170811.jpg

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小眼睛女生

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沙发

发表于 2014-5-8 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先上蔬菜原料，我用的紫甘蓝、蒜薹、火腿和葱！当然还有鸡蛋！

小眼睛女生

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板凳

发表于 2014-5-8 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扇贝炒饭的重点当然是扇贝喽！看看他们是不是很肥！我在想，如果用海蛎子炒，是不是更鲜美！

小眼睛女生

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地板

发表于 2014-5-8 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清水煮扇贝，不能火太大，因为咱们还得炒饭呢！所以有个七八成熟就行啦

小眼睛女生

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5^#

发表于 2014-5-8 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扇贝煮好，撕成碎，这样更容易入味哦

小眼睛女生

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6^#

发表于 2014-5-8 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打散的鸡蛋亮个相

小眼睛女生

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7^#

发表于 2014-5-8 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再把材料放一起拍个照

还有炒饭主角，米饭，当当当

用的橄榄油，说是对身体好，这是单位发的...每年发一瓶....

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深蓝的鱼欧丽薇兰的橄榄油。哈哈你这样很像广告呢。俺家也有发表于 2014-5-9 17:03

小眼睛女生

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8^#

发表于 2014-5-8 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先用大蒜爆锅，好香哟~

小眼睛女生

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9^#

发表于 2014-5-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后就开始炒蛋、炒饭啦

小眼睛女生

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10^#

发表于 2014-5-8 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道嘛，鲜美香甜，颜色很好看，适合给宝宝吃哦！宝妈们也快来试试吧！

点评

舒啡炒得不错，我一般就放鸡蛋和火腿，加上其他的东西颜色更诱人啊发表于 2014-5-9 16:16

洁洁

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11^#

发表于 2014-5-9 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，不过米饭还得先炒一下吗？

小眼睛女生

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12^#

发表于 2014-5-9 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复洁宝宝@qd 的帖子

恩，我感觉这样比较香

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发表于 2014-5-9 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好有食欲呀

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发表于 2014-5-9 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

需要这么多大蒜啊

小眼睛女生

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发表于 2014-5-9 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shangchenyu 的帖子

就是蒜蓉，多了爆出来的特别香

愿得一人心白首不相离

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发表于 2014-5-9 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道嘛，鲜美香甜，颜色很好看，适合给宝宝吃哦！宝妈们也快来试试吧！
...

炒得不错，我一般就放鸡蛋和火腿，加上其他的东西颜色更诱人啊

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发表于 2014-5-9 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再把材料放一起拍个照

欧丽薇兰的橄榄油。哈哈你这样很像广告呢。俺家也有

我爱兜兜

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发表于 2014-5-10 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没尝试过扇贝炒饭，会不会腥一点？

北京出差多

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发表于 2014-5-10 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你这个五彩蛋炒饭，确实颜色丰富！不过个人感觉过于丰富了点！呵呵
另外，橄榄油，不适合热炒！破换了油本身的营养呢！最好是凉拌用橄榄油！

悠悠悠悠妈妈

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诚信公约

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发表于 2014-5-11 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是诱人啊，不行等不下雨了俺也买扇贝，炒给宝吃

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