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本帖最后由 香水百合@qd 于 2015-1-28 11:43 编辑
软软的,香香的,甜甜的。。。牛轧糖几乎是人见人爱的小零食,会勾起很多童年的记忆~自制的牛轧糖干净卫生无添加,吃着放心~冬天气温低了,正是做牛轧糖的好时节,过年也可以做了分给大家吃~这个方子超级简单的~原料:棉花糖250g 奶粉200g 花生200g 黄油60g
做法:1.花生最好现用现烤。烤箱150°,10-15分钟烤至熟。去掉花生的红皮。
2.不粘锅内放入黄油,加热至融化。
3.倒入棉花糖。用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。
4.关火,倒入奶粉。搅拌至均匀混合,也可小火加热下有助于混合。
5.花生倒入棉花糖中,用不占烤盘或者烤盘垫油布盛放,防止粘住。
6.整形,让花生和棉花糖混合起来,可以用手混合。
7.把糖铺平,放凉后切块,包上糖纸。
上的图片是核桃味,又好吃又营养,特别适合不喜欢吃核桃的小朋友
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