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先上图
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仍然是宝宝版，做给儿子吃的，不过这款成人吃也非常棒，形状做成方形或圆形就行。口感是硬脆的，不适合婴儿吃哦！
配料:
低筋面粉145克，奶粉15克，鸡蛋液15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克
烘焙:多说一嘴，面团擀的薄的烤制时间10分钟，面团擀的厚的烤制时间12-15分钟。
烤制温度:根据自家烤箱调节。我家烤箱是放烤箱中层，上火180度，下火160度，时间10分钟左右，因为我擀的薄。
做法:
1.35克黄油切小块后，隔水加热成液态。
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2.在黄油里加入15克打散的鸡蛋。
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3.继续加入40克牛奶。
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4.用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。
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5.在第四步的混合液体里加入40克糖粉，15克奶粉，继续搅拌均匀。
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6.把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团。注意揉制时间不要过长，否则影响饼干松脆程度，光滑即可。
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7.把面团放在案板上，擀成你所需要的厚度的面片，用模具压出饼干造型，放入烤盘。
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8.把烤盘放进预热好180度的烤箱，上管180度，下管160度，烤10分钟左右，最后几分钟盯住烤箱，表面微黄即可。冷却后密封保存。
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发表于 2015-4-14 22:09
发表于 2015-4-16 15:48
