手把手教你做蒜蓉蒸虾，一个人吃一盘的节奏，太任性了！ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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萱草也忘忧

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发表于 2015-6-18 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

好吃的蒜蓉蒸虾来了，爱吃虾的筒子们有福啦，赶紧学着做起来！原料：虾（一斤左右）、辣椒、蒜
做法：
1，需要准备一份虾子，洗干净（我买了8两，就这么多点）

2，把虾头去掉然后再洗净

3，用菜刀在虾背上划一刀，一分为二，注意不要划破肚皮，让肚皮连着，切好后就是这个样子（这个步骤唯一的技巧就是菜刀一定要锋利，锋利，锋利。。。。）

这样的目的是为了更容易入味，也最重要的是把虾线祛除（重口味童鞋请忽略这一步骤），相信小伙伴已经看到了那黑色的两条虾线了吧，这个很脏的，下次吃白灼虾还有各种虾的时候记到一定要把它整干净哈。

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20^#

发表于 2015-12-9 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持 ~~~ 顶一下！！

爱学习健康桌

爱学习健康桌椅

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发表于 2015-11-30 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下

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发表于 2015-11-19 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶起呀。赞赞赞

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端午节勋章

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发表于 2015-11-19 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水，亲下次试试把大蒜末下锅翻炒一下，再铺上，口感更赞哦！

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发表于 2015-11-19 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

s

qon

ein ezi
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发表于 2015-6-21 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

棒棒的啊
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辰辰妈妈青岛

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诚信公约

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发表于 2015-6-19 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，回家试试去

顺顺大宝贝

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诚信公约

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发表于 2015-6-19 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太会做了

林小臭滴麻麻

糖蛋滴娘

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发表于 2015-6-19 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个点看这个不！合！适！！！！

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11^#

发表于 2015-6-19 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀妈，看着太好吃了

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发表于 2015-6-19 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒啊，改天做着吃。

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发表于 2015-6-19 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放假就回家试试去~流口水中~

萱草也忘忧

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发表于 2015-6-19 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

懒洋洋2008 发表于 2015-6-18 17:44
看着这些虾，口水都要流出来了，吃起来肯定很过瘾啊

回家做起来~~~很简单的，如果有不会的地方可以问我

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发表于 2015-6-18 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着这些虾，口水都要流出来了，吃起来肯定很过瘾啊

萱草也忘忧

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发表于 2015-6-18 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淡淡妈妈是小米发表于 2015-6-18 16:07
人才啊！！！！！！！！！

真会吃！！！！！！！！！

人家说会吃就会做，但是实际上我是光会吃不会做

淡淡妈妈是小米

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发表于 2015-6-18 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

人才啊！！！！！！！！！

真会吃！！！！！！！！！

学习了

萱草也忘忧

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地板

发表于 2015-6-18 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7，浇油即成（将烧开的热油浇到姜葱丝儿上面，瞬间满屋飘香）

已有 1 人评分	经验值	私房钱	收起理由
deidei1986	+ 100	+ 100	馋死了~

总评分: 经验值 + 100 私房钱 + 100 查看全部评分

萱草也忘忧

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板凳

发表于 2015-6-18 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6，调味（把蒸好的虾，盘内多余的汤汁倒掉，淋上美味鲜酱油撒上姜葱丝儿）

萱草也忘忧

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沙发

发表于 2015-6-18 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4，摆盘，垫上几片姜片，撒上切好的蒜末和一点点料酒，加入小米辣（我个人喜欢吃偏辣点）不喜欢的童鞋最好不要加（看图说话吧）

5，大火烧开蒸，水一定要烧开再放进去蒸

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