【我是小厨娘】小花最近跟鱼杠上了，接着来一香煎糖醋鱼，看电视必备小零食~ - 青岛美食

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王小花的窝窝

学士

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这个菜哈

自己取名的过水糖醋鱼，或者香煎糖醋鱼

看起不咋地，绝对的下酒，下电视剧之必备小零嘴~！

家有老爹爱钓鱼~！于是经常吃鱼迟到脑壳痛~！

看嘛，这一堆，小小鱼，之前还可以熬鱼汤

现在觉得只喝汤不吃鱼儿有点可惜

于是，来做个不用怎么理刺的鱼儿

一指长的小鲫鱼，去鳞去内脏后洗净，

沥干水（一定要沥干哈，不然后患无穷......）

调好糖醋汁（比例是——1勺醋：1.5勺糖，根据自己的酸甜喜好调整）

把糖醋充分搅拌均匀，特别是糖一定搅化
搅拌吧~！厨娘~！

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香水百合@qd	+ 100	+ 100	高手啊

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沣妈01

初生婴儿

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宝宝是老师超d
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沣妈01

初生婴儿

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.

吃饭看电视。
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王小花的窝窝

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哪里来的小鲫鱼，啊

放小长假的时候我还去钓鲫鱼了呢

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杰杰二二

初三

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回复 xech 的帖子
这个做法不错。我之前嫌炸鱼用油太多用的煎的效果不好。再告诉楼主一种做法，我姨夫做过，不用去鳞，弄干净 ...

鱼令上有寄生虫吧
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杰杰二二

初三

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哪里来的小鲫鱼，啊
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王小花的窝窝放小长假的时候我还去钓鲫鱼了呢发表于 2015-9-7 14:49

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王小花的窝窝

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回老家的时候吃的，也没拍照

以后吃的时候拍个照，大家一起分享经验~~

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xech

高二

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要是有具体的图文就好了，小花很想学学呢，宝妈有什么好方子一定抛上来、 ...

回老家的时候吃的，也没拍照

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王小花的窝窝以后吃的时候拍个照，大家一起分享经验~~ 发表于 2015-7-2 09:54

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王小花的窝窝

学士

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这个做法不错。我之前嫌炸鱼用油太多用的煎的效果不好。再告诉楼主一种做法，我姨夫做过，不用去鳞，弄干净 ...

要是有具体的图文就好了，小花很想学学呢，宝妈有什么好方子一定抛上来、

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xech 回老家的时候吃的，也没拍照发表于 2015-7-1 17:33

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xech

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这个做法不错。我之前嫌炸鱼用油太多用的煎的效果不好。再告诉楼主一种做法，我姨夫做过，不用去鳞，弄干净内脏后放高压锅炖，他是用的煤气上烧的那种压力锅，不是电的，但是不知道炖多长时间。。。。出国后鱼鳞和小刺都酥软了，就中间一根大刺不能吃，喝汤吃肉，味道很不错

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王小花的窝窝要是有具体的图文就好了，小花很想学学呢，宝妈有什么好方子一定抛上来、发表于 2015-7-1 16:42

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王小花的窝窝

学士

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哇超级棒

谢谢

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心微澜美食工坊

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哇超级棒

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王小花的窝窝谢谢发表于 2015-7-1 14:23

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王小花的窝窝

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呵呵，真带结婚的时候我给你介绍一家婚纱店，超美的，价格还实惠

好嘞

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深蓝的鱼

博士

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要减，俺妈说我到时可能连婚纱都穿不进去可是管不住嘴咋弄

呵呵，真带结婚的时候我给你介绍一家婚纱店，超美的，价格还实惠

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王小花的窝窝好嘞发表于 2015-6-29 15:48

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王小花的窝窝

学士

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看起来不错！应该是鲫鱼吧！

就是鲫鱼

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Jane水晶

高二

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你也是大吃货啊

呵呵，曾经在饭店吃到过，

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王小花的窝窝

学士

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亲，糖醋汁里加点芥末油，味道也很好。

你也是大吃货啊

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Jane水晶呵呵，曾经在饭店吃到过，发表于 2015-6-26 13:02

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Jane水晶

高二

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香喷喷的糖醋过水鱼，搞定过水非常快，还不用去清洗糊搞搞滴糖醋锅，安逸（这个鱼还可以做个椒盐版的，那就 ...

亲，糖醋汁里加点芥末油，味道也很好。

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王小花的窝窝你也是大吃货啊发表于 2015-6-26 11:50

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青桂源果果

果果妈

版主

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青岛通淘宝掌柜通

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看起来不错！应该是鲫鱼吧！

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王小花的窝窝就是鲫鱼发表于 2015-6-26 15:39

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王小花的窝窝

学士

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看着像熏鱼，一定很好吃

听说顺顺妈是烘焙高手哟，什么时候再露一手

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