夏天就应该来一凉菜，红油百叶，辣爽来袭~~~

当前位置：青岛妈妈网 » 青岛美食 » 夏天就应该来一凉菜，红油百叶，辣爽来袭~~~

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 18 \| 浏览: 5225 \|正序浏览 \| 字体: tT [爱秀私房菜] 夏天就应该来一凉菜，红油百叶，辣爽来袭~~~ [复制链接]

heiseyoumo

高三

Rank: 16

私房钱: 5765
宝宝生日
积分: 5390
UID: 5746118

主题

百叶其实是我涮火锅的最爱，于是红油百叶就这样诞生了~
这道菜真的简单好做，拌料好调，百叶好熟，所以如果爱吃辣，爱吃牛百叶，必须要试试！

QQ截图20150729170512.jpg

已有 1 人评分	经验值	私房钱	收起理由
香水百合@qd	+ 100	+ 100

总评分: 经验值 + 100 私房钱 + 100 查看全部评分

返回顶部

一诺千金D妈妈

幼大班

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

私房钱: 170
宝宝生日
积分: 170
UID: 32848229

19^#

不错
来自[妈妈网Android版]

返回顶部

xiangcha

高三

Rank: 16

私房钱: 7257
宝宝生日: 2012-04-26
积分: 6654
UID: 5621598

18^#

我能说说我直流哈拉嘎子不

返回顶部

绿色心情001

四年级

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

私房钱: 473
宝宝生日: 2011-5-27
积分: 550
UID: 31751128

17^#

我也很喜欢吃百叶，油泼味道也不错

返回顶部

宝宝超爱和谐号

幼小班

Rank: 2 Rank: 2

私房钱: 46
宝宝生日: 2015-6-6
积分: 47
UID: 33388380

16^#

看着就挺有食欲的

返回顶部

香水百合

顺顺大宝贝

学士

Rank: 19

私房钱: 18326
宝宝生日: 2009-09-10
积分: 17430
UID: 2843882

诚信公约

15^#

口水啊口水啊

返回顶部

卡其鱼倩

高二

Rank: 15

私房钱: 4864
宝宝生日: 2014-12-16
积分: 4469
UID: 32868449

14^#

回复 heiseyoumo 的帖子

食欲刚刚的中午没吃好，再看看图片更想吃了

返回顶部

heiseyoumo

高三

Rank: 16

私房钱: 5765
宝宝生日
积分: 5390
UID: 5746118

13^#

君子如风发表于 2015-7-29 17:20
感觉很不错的样子呢~回家俺也做做去

简单易做，灰常好吃

返回顶部

heiseyoumo

高三

Rank: 16

私房钱: 5765
宝宝生日
积分: 5390
UID: 5746118

12^#

青桂源果果发表于 2015-7-30 11:16
这个不错！简单易做还好吃！

超级简单还好吃

返回顶部

heiseyoumo

高三

Rank: 16

私房钱: 5765
宝宝生日
积分: 5390
UID: 5746118

11^#

卡其鱼倩发表于 2015-7-29 17:20
哎呦我去麻辣诱惑这是

夏天吃这个真的很开胃啊

返回顶部

青桂源果果

果果妈

版主

Rank: 27

私房钱: 82262
宝宝生日: 2008-10-25
积分: 72973
UID: 10686081

青岛通淘宝掌柜通

10^#

这个不错！简单易做还好吃！

返回顶部

君子如风

六年级

Rank: 10

私房钱: 888
宝宝生日: 2014-12-31
积分: 768
UID: 11060973

9^#

感觉很不错的样子呢~回家俺也做做去

返回顶部

卡其鱼倩

高二

Rank: 15

私房钱: 4864
宝宝生日: 2014-12-16
积分: 4469
UID: 32868449

8^#

哎呦我去麻辣诱惑这是

返回顶部

heiseyoumo

高三

Rank: 16

私房钱: 5765
宝宝生日
积分: 5390
UID: 5746118

7^#

6.
牛百叶捞出来控干水加入麻辣红油香醋生抽盐糖拌匀就好啦。

QQ截图20150729170806.jpg

7. 装盘之后再来点香菜搞定。

QQ截图20150729170839.jpg

返回顶部

heiseyoumo

高三

Rank: 16

私房钱: 5765
宝宝生日
积分: 5390
UID: 5746118

6^#

4.
烧锅水里面加点料酒，然后把牛百叶下锅汆烫30秒左右就行，牛百叶很好熟的！

QQ截图20150729170741.jpg

5. 之后捞出来过凉水，可以多过几道，也可以直接过冰水，这样可以保证牛百叶有脆脆的口感哟。

QQ截图20150729170749.jpg

返回顶部

heiseyoumo

高三

Rank: 16

私房钱: 5765
宝宝生日
积分: 5390
UID: 5746118

5^#

3. 然后切好所有的牛百叶！切其实无所谓，就是好不好看的事儿，实在不会切就随便把牛百叶切小就行了！

QQ截图20150729170734.jpg

返回顶部

heiseyoumo

高三

Rank: 16

私房钱: 5765
宝宝生日
积分: 5390
UID: 5746118

地板

1. 牛百叶买了一整块回来，先从中间分成两块，然后从每块中间切一刀分成4块。

QQ截图20150729170717.jpg

2. 如图这样放着百叶，切的时候把所有页片压扁了一起切，切出来就是一条一条梳子状的牛百叶啦。

QQ截图20150729170727.jpg

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

夏天就应该来一凉菜，红油百叶，辣爽来袭~~~

快速回复

返回列表

育儿资讯

浏览过的版块