014【厨娘日记】4色椰蓉开口酥 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2015-9-18 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由晓乖2012 于 2015-12-29 13:22 编辑

我正在参加2015年厨娘日记大赛+http://www.qdmama.net/thread-1015394-1-1.html

没结婚的时候最喜欢做的家务就是做饭，但是家里有老妈掌勺，我一般也就个小帮厨的角色。结婚后，老公吃货一枚，结婚没娃那会，每周自己在家做个2次左右，其余全下馆子了。有宝后就每天在家柴米油盐了，现在怀二胎中，各种懒，婆婆掌勺，尽量把美食秀给大家看，欢迎大家参观指导，哈哈哈哈哈
先来满汉全席图片镇楼

9月
1水煮鱼
2一锅鲜
3红烧小鲳鱼
4炝菠菜
5哨
6西瓜花

10月
1葱拌八带哨
2红烧鳗鲡鱼
3炸蘑菇
4炉包油
5炸嘎啦肉
6茼蒿小豆腐
7红烧肉

11月
1凉拌芹菜
2辣炒紫甘蓝
3自制火锅
4白菜水饺
5炸耦合
6白菜猪肉炖粉条

12月
1生日蛋糕
2挪威生鱼片
3大羊头
4鸭翅
5美餐一顿
6祝我生日快乐，全家一起吃火锅
7地瓜面包子和白面包子
8芹菜炒肉
9红烧老板鱼
10椰蓉开口酥
11蒜苔炒肉
12尖椒炒大肠
13小混沌

青桂源果果

果果妈

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青岛通淘宝掌柜通

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发表于 2016-1-4 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小混沌

前几天在宝贝厨房上看了做葱油饼的方法，回家揉了面打算做了今天早晨吃，揉好后又后悔了，晚上做好 ...

还是自己包的馄饨吃着放心！

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发表于 2015-12-31 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小茜@qd 发表于 2015-12-31 14:31
哇塞，真不错，自己包的比较卫生

么么哒，皮+陷全手工，比较麻烦，但是营养又卫生

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发表于 2015-12-31 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

玫瑰钢琴9 发表于 2015-12-29 18:52
好吃～给玫瑰留一碗

好哒好哒

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发表于 2015-12-31 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小混沌

前几天在宝贝厨房上看了做葱油饼的方法，回家揉了面打算做了今天早晨吃，揉好后又后悔了，晚上做好 ...

哇塞，真不错，自己包的比较卫生

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发表于 2015-12-29 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小混沌

前几天在宝贝厨房上看了做葱油饼的方法，回家揉了面打算做了今天早晨吃，揉好后又后悔了，晚上做好 ...

好吃～给玫瑰留一碗

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发表于 2015-12-29 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由晓乖2012 于 2015-12-29 13:21 编辑

小混沌

前几天在宝贝厨房上看了做葱油饼的方法，回家揉了面打算做了今天早晨吃，揉好后又后悔了，晚上做好口感肯定不如现做好吃，早晨又起不来做，想到儿子这几天想吃混沌了，于是出门买了肉，因为面团弄好了，所以没有买饺子皮，回家包起来

面粉、鸡蛋一个、水。揉成面团，醒发一会

颈背肉剁细加入葱花一起剁

加入盐、鸡精、酱油、花生油，我还加了一点白菜，不喜欢吃纯肉的

手工割的饺子皮，虽然没有买的好看，但是营养棒棒的

捏好的混沌，自己做的皮就是比买的容易捏，不需要沾水

做完已经9点了，儿子吵着要吃，因为好久没吃混沌了，儿子是从小吃饺子包子混沌长大的，每天总惦记着吃点什么，哈哈哈哈哈，下了6个，自己连汤全部吃光光

来自[妈妈网Android版]

点评

青桂源果果还是自己包的馄饨吃着放心！发表于 2016-1-4 09:23

小茜@qd 哇塞，真不错，自己包的比较卫生发表于 2015-12-31 14:31

玫瑰钢琴9 好吃～给玫瑰留一碗发表于 2015-12-29 18:52

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发表于 2015-12-29 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冬宁麻麻和粑粑发表于 2015-12-29 12:33
来串门子啦！

欢迎常来呀

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发表于 2015-12-29 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋洋特娘发表于 2015-12-29 12:26
签到。。。

谢谢洋洋妈帮踩

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雪儛飛絮发表于 2015-12-29 09:26
签到哒~

欢迎呐

冬宁麻麻和粑粑

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发表于 2015-12-29 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来串门子啦！

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发表于 2015-12-29 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

签到。。。

小儿推拿

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发表于 2015-12-29 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

签到哒~

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deidei1986 发表于 2015-12-28 15:48
签到啦。

谢谢啦

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发表于 2015-12-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

签到啦。

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发表于 2015-12-28 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋洋特娘发表于 2015-12-28 12:06
签到签到。。。

谢谢宝妈

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发表于 2015-12-28 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪儛飛絮发表于 2015-12-28 11:50
签到

欢迎呀

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发表于 2015-12-28 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

签到签到。。。

小儿推拿

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发表于 2015-12-28 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

签到

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发表于 2015-12-28 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由晓乖2012 于 2015-12-28 11:41 编辑

尖椒炒大肠

熟的猪大肠切段

锅里加少许花生油，葱花爆锅，加入猪大肠翻炒

加入少量酱油

尖椒切块，洋葱，胡萝卜适量，放锅中炒一会

出盘

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