郁郁葱葱-豆腐蛤蜊汤

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俺家杨树

高一

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主题

哈哈,青岛人嘛,当然吃蛤蜊啦~~~
尤其今年这玩意儿便宜...做起来又简单!
一周能吃好几次.

这道菜,相当简单,没有技术含量.
但是很复杂,很繁锁...
材料:豆腐,蛤蜊,香菜

豆腐分.jpg

做法:1.豆腐弄碎成渣状
   2.蛤蜊煮熟,剥肉,取汁待用.
   3.锅备水,一碗左右.盐少许,跟据水的情况加.
   4.水沸后加豆腐渣,再煮沸.
   5.豆腐熟.再加准备好的蛤蜊肉及TANG.
   6.开锅后关火,加香菜.

豆腐成.jpg

别的什么料也不用加!特别是味精.
这样,既有蛤蜊的鲜味,也有豆腐的香味.
呵呵,你闻到味了吗?

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小天天妈@qd	+ 20	+ 20

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俏俏宝贝

初三

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14^#

呵呵，可以买剥好的蛤蜊肉嘛。

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x媛媛

大本

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13^#

学习了！哪天试试！

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伊涵

初三

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12^#

看起来很漂亮呢

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俺家杨树

高一

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11^#

我觉得得用工具吧？哈哈，也不会呢。

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子畅妈妈

子畅小公主

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10^#

蛤蜊生剥你怎么让他们开口阿

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俺家杨树

高一

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9^#

回复 undefined 的帖子

有道理,不过不大好剥吧.得用工具?

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宝宝猪

博士

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Medal No.34

8^#

这个菜营养丰富,但如果蛤蜊生剥味会更好

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玥玥妈

学士

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7^#

很有营养的，

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俺家杨树

高一

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6^#

回复板凳的帖子

亲，弄碎的话豆腐更容易入味。。。

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颖颖妈

苹果绿

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Medal No.34

5^#

原帖由 松齐妈 于 2009-7-11 15:54 发表
豆腐切块直接放进去不行吗
好麻烦的

是呀，豆腐蛤蜊一起炖好了，还省事，哈哈

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松齐妈

贵宾

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地板

豆腐切块直接放进去不行吗
好麻烦的

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milaxixi

熙熙妈

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板凳

亲真有口福,俺从来不吃海鲜~~

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