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上次看到坛子里妈妈介绍的胡萝卜，那偶也不嫌自己手艺不好来露露手，(*^__^*) 嘻嘻……
每年到了炎炎夏日总会想吃点爽口、清凉的小菜，可麻烦的自己动手又觉得累，哎。现在俺们抽一点点的小时间和姐妹们分享下……简单小菜【蜜汁胡萝卜】【橙汁瓜条】，制作材料易见、过程简单、耗时少、口感冰爽，可多做一点点与家人分享，由于可以直接放在冷藏中，建议大家可以多做些哦~！
记得去酒店点橙汁瓜条的时候，一小份就要8快，昂贵的很嫩，现在自己动手吧，现在冬瓜正好便宜嫩~！哈哈 
先说说步骤：
（上次有姐妹飞纸条问偶是不是从网上打小炒的秘方和偷来的照片，偶怒了，这是MM自己的新的哦……说明，再这样说偶啦就生气了！）
【蜜汁胡萝卜】
材料：胡萝卜、蜂蜜、绵白糖。
1、胡萝卜洗净、切条，在清水中浸泡一小会。
2、用少许油过一下，或者用开水煮一下，偶用了前者。
3、出锅冷透后，取一个密封盒装好，上面铺1：1的绵白糖，密封在冰箱冷藏中滞留约12小时，偶觉得1天的好吃。
4、待胡萝卜被糖浸的有汤后，可打开滴少许蜂蜜，盖上盖子摇匀即可使用。
【橙汁瓜条】
材料：冬瓜、橙汁粉、冰块、蜂蜜。
1、冬瓜去皮后切成条状，放入开水锅里大约煮2-3分钟即可出锅，放在冷水盆中浸泡，冷后再用冰块冷敷凉透。
2、由于橙子比较麻烦，偶家有超市买的橙汁粉，用起来比较方便，开水搅匀，倒入少许蜂蜜，凉透。
3、凉透的冬瓜空水后放入密封盒中，将调好的橙汁直接倒入，放入冰箱冷冻中滞留至沙冰状，可取出放在冷藏中食用，十分冰爽。
[ 本帖最后由 果果妈妈 于 2009-7-26 22:38 编辑 ]
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发表于 2009-7-25 07:36
真是巧手妈妈，回家我也试试去！
