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近来迷上了自己做蛋糕,既然名字是“蛋糕”,蛋肯定是主要原料之一,于是开始关注鸡蛋。因为做蛋糕时要把蛋白跟蛋黄分开,某一天,发现在街市新买的鸡蛋在分蛋白、蛋黄的时候,有点奇怪。蛋白不像以前见的鸡蛋,像是一大块的,用手捏还很有弹性,而且蛋黄也是可以提越来的。这个过程很难表述,反正跟正常的不太一样就是了。
于是怀疑是假鸡蛋,后来连续敲开几个,发现有的是这样,有的又不会这样,我就怀疑这些鸡蛋商是真假混杂来卖的。跟着再上网GOOGLE了一下,发现假鸡蛋的新闻不是一般的多。
记得之前看了一位MM说买到假鸡蛋的时候,我还想这个MM挺没有经验啊,我就不肯定不会上当。(现在想想都 )现在看来不单是自己盲目自信,而且假鸡蛋确实可以乱真。
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