laura1980

我家都比较喜欢吃火锅，所以经常去超市买羊肉卷和肥牛回来涮火锅吃，大多数时候买回来的肥牛和羊肉都没什么牛羊肉的味道，吃起来总是感觉怪怪的，在报纸和电视没有披露假羊肉事件之前，我从来也没想过肉也可以作假，只是以为自己买的肉不好而以。
今天是自假羊肉事件之后第一次涮锅，起因是妈妈在大润发买了号称正宗内蒙羔羊肉的羊肉卷，17块6一斤，，买回来之后我说妈你怎么还买羊肉，现在那么多假的，俺妈说这个是大润发买的，不能是假的，我说前几天报纸还写了佳世客都卖假羊肉，我妈说佳世客那个是12块钱一斤的，我这个17.6，结果我们就涮上了，一吃不要紧，这肉吃起来一点肉味都没有，别说是羊肉了，上网查了一下，大润发果然卖假羊肉卷，俺妈已经拎着剩下的羊肉去找超市了，结果如何，等她回来汇报。


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超市"羊肉卷"真假不好辨 多数为猪五花肉

   作者:半岛都市报    发布时间:2009-12-4
    　随着本报对冬季涮火锅用羊肉卷的调查，不少知情者近日又向本报透露，这些“山寨”羊肉卷，不仅进了小超市、路边店和小火锅店，市区一些大超市销售的羊肉卷，也有山寨版。记者随后在市区三家大超市进行了调查并购买了一些“羊肉卷”，知名酒店厨师长经观察和品尝认为记者购买的“羊肉卷”是猪五花肉，但超市供货商坚称他们的羊肉没有任何问题。记者又咨询了工商、质检等多个部门，得到的答复是目前青岛尚没有权威鉴定机构对这些羊肉进行鉴定，只能送到北京做DNA鉴定。

　　>>>读者报料

　　大超市也有“山寨”羊肉

　　“大超市也有假羊肉，这在业内已经不是秘密了！”近日，随着本报对假羊肉卷的持续关注，多位读者向本报反映，假羊肉不仅进了小火锅店、小超市，本市一些大超市里也在卖假羊肉。从内蒙古专程来青岛做羊肉批发生意的徐经理告诉记者，他在青岛已经做了10多年的羊肉批发生意，也给本市一些大超市供过货，因为自己公司批发的全是从内蒙古来的正宗羊肉，往超市送利润很低。相反，一些常年拿猪肉、鸭肉等做成的假冒羊肉，利润却很高。

　　“其实超市也知情，但一般都默许了。”另外一位知情者张女士告诉记者，因为超市和供货商也有利益关系，所以一般就睁一只眼闭一只眼，一旦出了问题，直接跟供货商解除了合同，超市就没有责任了。

　　>>>记者调查

　　听说来检查，超市藏“羊肉”

　　12月2日上午11时20分许，记者来到市北区延吉路刚开业的佳世客超市。在羊肉卷货柜前，记者看到货柜内摆放着四五个品牌的袋装羊肉卷，一位女促销员正在向顾客介绍羊肉的特点。当记者刚刚挑选了3盒羊肉准备拿走时，突然一位穿着超市工作服的男子急匆匆走到促销员跟前说：“市工商局的要来检查，赶紧把不好的拿走！”说完以后就转身离开了。女促销员赶紧打电话叫来一位同事，两人很快就挑了一些“羊肉卷”拿走了。

　　随后，记者又来到宁夏路大润发超市，刚好碰到超市正在促销“自制羊肉片”，每斤售价为13.9元，明显低于市场价。促销员大声告诉记者：“这是超市搞促销，赔着钱卖！”记者从大润发超市购买了2盒羊肉卷。

　　12月3日上午，记者又来到中山路第一百盛地下超市，记者看到这里摆放的袋装或盒装羊肉卷，每斤的售价都超过了20元，七八个品种的羊肉卷多数都注明产地是内蒙古 ，供货商为青岛的经销公司 ，还有一种则是北京某著名品牌。记者从百盛购买了3盒羊肉卷。

　　>>>酒店厨师

　　“羊肉卷”多是猪五花肉

　　为了辨别这些羊肉卷的真假，记者随后来到了市北区一家全国知名连锁火锅店。火锅店陈总经理打开记者从大润发和佳世客购买的5盒羊肉卷，将羊肉卷涮熟捞出后经过观察和品尝，表示只有一盒是用羊肉下脚料合成的羊肉卷，另一盒他根本尝不出是什么肉，其余3盒都是猪五花肉。

　　之后，记者又拿着从中山路第一百盛购买的3盒羊肉卷，来到东海东路一家知名酒店。酒店李孝力总经理和酒店厨师长刘爱民，共同对记者拿来的羊肉卷进行逐一鉴别后告诉记者，3盒中只有一盒是羊肉，另外两盒也很像猪五花肉。

　　>>>超市供货商

　　加工厂家都有检测报告

　　12月3日，记者将了解到的内容告知了三家超市。中山路第一百盛超市办公室张经理告诉记者，他们超市经营的羊肉卷都有正规厂家的生产手续和正规的检验报告，因为从外观上无法判断真假，所以他们拒绝供货商在超市内出售散装羊肉。该超市羊肉卷供货商一位姓钟的女性负责人告诉记者，他们公司在超市销售的羊肉卷质量绝对没问题，公司在批发羊肉时，会让加工厂家出具检测报告。

　　随后，记者又联系了延吉路佳世客超市。超市一位工作人员表示，由于超市目前刚刚开业，各部门电话配置还不齐全 ，暂时无法联系到羊肉卷供货商。宁夏路大润发超市工作人员则告诉记者，他们超市的羊肉卷肯定没问题，都是按照济南总部要求进行审核的。

　　>>>有关部门

　　岛城尚无权威鉴定机构

　　“青岛市目前还没有权威鉴定机构，只能送到北京去做DNA鉴定。”对于如何鉴定羊肉卷的真假，市北工商分局赵忠副局长表示，接到市民投诉后市北工商分局近日已封存了被举报超市的羊肉卷剩货。为鉴定真伪，他们咨询了市动植物检验检疫部门，还请教了青岛农业大学的教授，但都表示只能通过肉眼判断，而无法出具权威的检测报告。目前，市工商局正在尽力协调，争取早日对这些羊肉卷作出权威检测。随后，记者又咨询了市质检、动植物检验检疫部门，也都表示目前无法对羊肉卷的真假出具鉴定报告。 文/图 记者 谢军 实习生 宋钦锋

fox0481

真是可恶啊！！！应该监管部门重罚他们！！！

laura1980

原帖由 紫嫣妈咪 于 2009-12-6 12:36 发表
以后不要买十块以内的羊肉，都假的。

哪有10块以内的啊，Jusco搞活动卖12的那个是假的，我以前在超市买的15的也是假的，俺妈昨天买的是 17.6一斤的，也是假的

紫嫣妈咪

以后不要买十块以内的羊肉，都假的。

uva

最近 今日 上报道了好多呢~ 真愁人的~

xglazah

谁知道哪些是真的啊?

松齐妈

超市早就卖假货了
出了事 就会推给厂家
到底谁来追究超市的责任？
我们老百姓的利益谁来保障 这是最最关心的

laura1980

羊肉卷已经退了，以后买羊肉卷可得小心点

桃子

超市都卖假货了

孩子他娘

现代社会假的东西太多了.....