今天中午复杂而又丰盛的午餐--韩国烤肉肉，大肉肉 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2010-10-11 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅，在家制作韩式烤肉很简单轻松，还可以用来做火烧，馅饼什么的。
今天老公早起去买了上好的牛肉，像那种梅花肉，于是我做了比较复杂丰盛的午餐，呵呵。

先自制酱汁，烤牛肉最关键的是酱汁，在网上查了查，不少的料在里面，就紧着家里有的，圆葱半个，白梨半个，蒜4瓣，生姜一小块，搅拌机打碎。加入糖，盐，蚝油，生抽，花生油适量。

牛肉切薄片，用自制的酱汁拌匀后加入啤酒，或者可乐（如果放可乐，之前的糖就要少量）腌制一会儿。

比管鱼切片，用自制酱汁腌制

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garfield@qd	+ 200	真好看，真有食欲~~抱一个~~

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月

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金牌团长

20^#

发表于 2010-10-23 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水ing
不过没有电饼铛。

心心妈妈

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19^#

发表于 2010-10-22 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水留下来了！馋！

牛牛妈

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18^#

发表于 2010-10-18 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好馋人啊,真想吃,呵呵

蛋蛋妈妈

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发表于 2010-10-17 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们一般去韩国料理店吃，看来自己在家也能做的。

程程妈妈

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16^#

发表于 2010-10-14 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢，做做试试

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发表于 2010-10-13 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱吃，哈喇子留下来了

上天的宝宝

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14^#

发表于 2010-10-13 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿了的时候不适合看此贴~

幽幽伊人

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发表于 2010-10-12 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我口水直流哪

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发表于 2010-10-12 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃，馋人啊

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11^#

发表于 2010-10-11 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤肉锅是专用的吗？我在家用大喜大的烤肉酱腌，用炒锅来烤，沾锅很厉害啊，虽然也挺好吃的，就是刷锅太累了

悠悠妈

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发表于 2010-10-11 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋死我了。

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发表于 2010-10-11 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五花肉，加蒜片，加圆葱，加烤肉酱，加刚闷好的米饭，生菜包好，味道好极了。

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发表于 2010-10-11 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

考好的肉肉，好吃极了，最好吃的还是牛肉和五花肉。

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7^#

发表于 2010-10-11 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅内放一点花生油，放腌制好的牛肉，比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档，随便选了个4档，开始烤了。

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发表于 2010-10-11 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五花肉切薄片。蒜切片，圆葱切块，生菜洗净控水。

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