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瑞瑞妈

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主题

发表于 2009-12-28 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

买了的香蕉放着忘了吃了怕浪费就做成了香蕉蛋糕,老公要求吃香蕉蛋糕好久了，一直没做,今天就满足他好了
配料：低筋面粉240克，鸡蛋4个，黄油200克，细砂糖130克，红砂糖70克，牛奶60克，香蕉250克(去皮后重量)，泡打粉1小勺，小苏打1/2小勺。

制作:
1,黄油加白糖打发

2.加如蛋黄和红塘

3.在1和2的混合体里加上牛奶和香蕉泥

4.拌入面粉和泡打粉，小苏打

5.把蛋白打发

6.把4和5拌匀

7.放如烤箱里200度烤25分钟,关火后不要急着拿出来,在里面再放10分钟

这个就是成品,香蕉的味道很浓,太好了啊

有的人不是和我一样把蛋白和蛋黄分开打,是全蛋打,那样做也可以,看个人喜欢,那样打做出来的蛋糕比较结实,分开打做出来的比较蓬松,口感细腻,看你喜欢什么样的了

已有 1 人评分	私房钱	收起理由
laura1980	+ 60	香蕉muffin.

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Rank: 15

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17^#

发表于 2010-1-6 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈楼主的手好巧呀，以前是不是做面点出身的呀。

顺顺宝贝

Rank: 19

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16^#

发表于 2010-1-2 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害，恨不得我马上去买烤箱了

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15^#

发表于 2009-12-31 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃啊

laura

Rank: 18

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14^#

发表于 2009-12-29 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打发了蛋白应该涨的更大吧，下次我也尝试尝试，我一般都是用磅蛋糕的做法做香蕉蛋糕

甜甜妈

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13^#

发表于 2009-12-29 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦!
看着都想吃了

瑞瑞妈

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12^#

发表于 2009-12-29 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的水平还不够收徒弟的,做出来的东西有时候样子丑丑的,宝宝猪你多给我点钱钱就好了

宝宝猪

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Medal No.34

11^#

发表于 2009-12-29 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我真是受不了你做的好吃的

笑笑妈

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10^#

发表于 2009-12-28 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺想去拜师，收不收徒弟？

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Medal No.34

9^#

发表于 2009-12-28 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害啊～～～～～～

悦悦她妈

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8^#

发表于 2009-12-28 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嫩也太厉害了，佩服啊

瑞瑞妈

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7^#

发表于 2009-12-28 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后是步骤6了

瑞瑞妈

Rank: 18

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6^#

发表于 2009-12-28 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤5的PP

瑞瑞妈

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5^#

发表于 2009-12-28 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤4的PP

瑞瑞妈

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地板

发表于 2009-12-28 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤3的PP

瑞瑞妈

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板凳

发表于 2009-12-28 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤2的PP

瑞瑞妈

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沙发

发表于 2009-12-28 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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