宝宝猪

宝宝易于消化的营养早餐（1）

营养早餐1：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
　　 原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量。
　　
一、虾仁蛋饺：
　　1、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。
　　2、清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。
　　3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。
　　4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。
　　
二、菠菜豆腐汤：
　　1、豆腐洗净切丁，放入沸水中。
　　2、1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。

　　注：豆腐在中国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15、1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7、2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选
　　
营养早餐2：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
　　原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个
　　
一、鸡肉青菜粥：
　　1、粳米煮粥备用。
　　2、鸡胸脯肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。
　　3、出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。

大脸猫123

豆腐和菠菜不是不能一起吃吗

颖颖妈

原帖由 xglazah 于 2010-2-1 12:38 发表
有点小疑问,菠菜,豆腐好象不适合同时吃吧??

是啊，好像是不利于钙的吸收

laura1980

原帖由 xglazah 于 2010-2-1 12:38 发表
有点小疑问,菠菜,豆腐好象不适合同时吃吧??

据说菠菜撩撩就可以和豆腐同吃了

瑞的老妈

不错  看来我要好好学习了

JODY-悦悦

学习一下。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

xglazah

有点小疑问,菠菜,豆腐好象不适合同时吃吧??