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发表于 2011-3-16 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 浮草清心 于 2011-3-16 09:38 编辑

我买了个烤箱,其他东西啥也没买,我想找个家庭教烘培的,先熟悉下,再买配件。我在网上找了一家,普琳蜜思 ,在宁国路,天山小区附近(广电大厦附近)。
我想先做戚风蛋糕,价格是55/人,四个人的话是44/人(这个数字真),到时候再看看能不能讲价了,四个人以下学,比较好,多了容易乱。
学习时间:平时上午或下午(最好避开周末)
有感兴趣的,跟帖报名吧,加我再找三个姐妹就OK了。
以下是我和她QQ的聊天记录,姐妹们可以跟她详聊(QQ851987123)

普琳蜜思 肖 12:42:35
戚风蛋糕的我们这边分量比较足    55一次  人多的话会优惠哦    最好是4个人一下啊学习会好一些
普琳蜜思 肖 12:42:35
人太多的话   有的时候大家会相互影响   学习的效果反而会下降   
家猪猪 12:43:14
那4个人多少钱啊
家猪猪 12:43:26
分量足是什么意思?
普琳蜜思 肖 12:45:05
44  还会有试吃的小礼物哦  我们用的料很多啊   
家猪猪 14:48:28
能不能做个小点的,便宜点的就行。我的意思是会做就行了,回来可以自己做,需要什么材料从你那里拿。
家猪猪 15:20:15
我觉得你那个收费要点高啊
普琳蜜思 肖 15:22:07
这个戚风蛋糕吧一般我们教你们的时候都倾向于分量大一点,因为一来呢原料并不占多大的费用,大的小的顶多也就差5块钱的事,同样费事,还不如让你们做的大一点;二来呢戚风蛋糕属于体积大密度低的蛋糕,你们自己在家里做一般也会选做大份量的,既然这样的话,当然是直接学做大份量的更精准啊
普琳蜜思 肖 15:22:37
因为我的配方非常好,不加任何的添加剂
普琳蜜思 肖 15:22:55
什么泡打粉、蛋糕油、塔塔粉我都不加的
普琳蜜思 肖 15:23:08
这才是我们在家里做蛋糕的初衷不是麽
普琳蜜思 肖 15:23:39
所以我的这款蛋糕很有技术含量
家猪猪 15:26:32
哦  


bella

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补充哈,网上的方子一般都偏甜,如果标明100g糖,我一般会减半。我恨不能吃甜,如果你先会甜,也可以完全按照方子来。自己慢慢来,很简单的。
bella

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这些东西不用花钱学的。相信我。
我都是从网上自己找了方子,做一次就会了。按照你的口味增减东西。兴趣是最好的老师,我做饼干,蛋挞,起酥,蛋糕都很会了现在。没那么难的。给自己信心。

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有没有姐妹跟我一起去学烘培的~~
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