瑞瑞妈的手工烘焙调查 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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瑞瑞妈

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发表于 2011-7-14 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我自己一直很喜欢烘焙，不断的有朋友问我可以接订单吗？我曾经结果一段时间的订单，但是实在的说我用的东西都是好的，包括淡奶油都是植物性的，但是做出来的蛋糕的样子可能还是没有外面蛋糕房的好，妈网的亲们，我要是开个手工烘焙小店你们会光顾吗？因为用的原材料都比较好，价格也会小贵，你们能接受吗？现在我做个市场调查，希望大家踊跃参加啊？根据点差的结果我考虑下看要不要接大家的订单啊。就是接的话也不会批量接，毕竟要保持水准的话我只能1天做2到3个大蛋糕啊。

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金牌团长

50^#

发表于 2012-4-30 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

始终坚信一分钱一分货，呵呵呵

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金牌团长

49^#

发表于 2012-4-30 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一个，呵呵呵

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48^#

发表于 2012-3-11 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。。。

小丸子的妈妈

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47^#

发表于 2012-3-7 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫竹宝贝的帖子

用烤箱啊，青岛有些烘焙店有新手套装卖，还有的店有课程的 ...

瑞妈现在接受预订蛋糕吗？我上次看你给你爸做的那个就很好呢，给个联系方式白

田田快乐1984

果果

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发表于 2012-3-7 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果味道好又货真价实，肯定会光顾的~

精灵鼠妈咪

琛琛妈

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发表于 2012-2-26 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实自己做成本都挺高的，但质量好啊，如果取货方便，肯定光顾

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发表于 2012-2-24 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:victory关键是质量

ˋSunShine╱_¤

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发表于 2012-2-9 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持一下

瑞瑞妈

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发表于 2012-2-9 00:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫竹宝贝的帖子

用烤箱啊，青岛有些烘焙店有新手套装卖，还有的店有课程的

点评

kkkdl 瑞妈现在接受预订蛋糕吗？我上次看你给你爸做的那个就很好呢，给个联系方式白发表于 2012-3-7 21:34

瑞瑞妈

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发表于 2012-2-9 00:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复关儿的帖子

三能有脱模刀，不到30，你可以买个试下，不过我一般都用手直接脱模

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发表于 2012-1-14 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qdxmm4 的帖子

想知道你烘焙是用什么烘焙啊。家有宝贝女儿，也想学学给她做着吃。。。。

峻峻妈妈

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发表于 2012-1-12 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qdxmm4 的帖子

瑞妈：我知道模具的周围不能摸，底部也不能摸吗？如果不能的话，是否有小方法帮助脱模啊

晨雨的妈妈0518

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发表于 2012-1-12 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持

瑞瑞妈

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发表于 2012-1-11 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复关儿的帖子

不可以的，那样会影响戚风的攀爬，导致蛋糕不高

峻峻妈妈

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发表于 2012-1-11 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瑞妈您好，想请教个问题，呵呵，做戚风时，最后的脱模，蛋糕总是沾在磨具上，请问是否可以在活动磨具的底部抹油之类的预防一下，谢谢

其其妈妈

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金牌团长

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发表于 2012-1-11 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持

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发表于 2011-12-28 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈。酒香不怕巷子深。

璇璇妈妈

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发表于 2011-12-26 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小糯米团子发表于 2011-7-14 23:53
关注关注哦，偶像要开店么

关注啊

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发表于 2011-12-22 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只要用料好会支持的。。。

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瑞瑞妈的手工烘焙调查

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