电饼铛翅中，美味又简单！ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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松鹰童装小屋

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发表于 2011-8-7 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

老长时间没有来发吃的帖子了，因为最近查出身体不好，需要减肥，所以现在每天吃青菜，粗粮比较多，不吃了，就对做也没有多大兴趣，不过家里偶尔还会来客人，所以有些饭还是要做的呵呵，这个电饼铛翅中真的超简单，但是又非常美味，上次同学的孩子来的时候，一个人吃了10来个（4岁多的孩子），而且走了也挂着这个翅中，今天做的不是很好，有点糊了，不过不影响口感，好了，说说做法吧。
1、把翅中洗净，斜划几个刀口，控一下水分；2、切店葱段、姜片，然后加点生抽、白糖、盐和翅中一起腌制3个小时左右，注意不能时间太长了，长了容易很嫌啊；3、电饼铛摸薄薄的一层油，热了以后将鸡皮面朝下（有鸡油），我用的电饼铛是两面加热的，如果是一面加热的也可以，过大约4、5分钟将翅中翻一下，再加热4、5分钟就可以了，出锅前可以加点孜然粉或者其他调料，以个人口味为准了呵呵，简单吧，下面是图片。

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27^#

发表于 2011-9-14 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿,糊了

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26^#

发表于 2011-8-31 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有点糊了啊

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发表于 2011-8-31 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习中

松鹰童装小屋

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发表于 2011-8-14 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sy16875 的帖子

可以啊，肉很烂的，呵呵！

点评

sy16875 很好吃哈！！跟烤的一样！发表于 2011-8-14 19:17

然然妈妈

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发表于 2011-8-13 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哈！我今天晚上也做做，孩子能吃不？

松鹰童装小屋

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发表于 2011-8-12 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海燕归来的帖子

恩是呢，我今天想试试煎知了猴来呵护，还没有试，不知道行不行，一般知了猴都是油炸的。

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21^#

发表于 2011-8-12 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有点火大啊，不过美味就好了。俺也特别喜欢用电饼铛做东西，很省事很快：煎个鱼、五花肉啥的，非常省事之。

松鹰童装小屋

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发表于 2011-8-11 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复桃子妞妞儿的帖子

是呢，很好做的，我也是偶尔发现的，想在电饼铛煎一下，再炖来，发现煎过了，干脆就直接煎了呵呵。

桃子妞妞儿

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19^#

发表于 2011-8-10 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈。。。。这个，貌似比可乐鸡翅好做哦

松鹰童装小屋

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发表于 2011-8-10 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复棒子妞的帖子

是呢，因为第一次翻的时间有点晚了呢呵呵!

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发表于 2011-8-9 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来我也要买个电饼铛

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发表于 2011-8-9 02:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像糊了不过看着还是很馋人的

春暖花开123

妮妮妈

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发表于 2011-8-8 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么好的帖子不回复简直对不起楼主，谢谢啦！

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发表于 2011-8-8 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又学了一招回家撑喽！

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发表于 2011-8-8 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我口水都流出来了。我也试试

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发表于 2011-8-8 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

个人感觉加酱油容易糊，

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发表于 2011-8-8 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，火大了哈。

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发表于 2011-8-8 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手老妈，鼓掌

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电饼铛翅中，美味又简单！

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