瑞瑞妈的甜点——法式烤布蕾 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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瑞瑞妈

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发表于 2011-11-2 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自己去年买的喷枪还没有正经八百的用过那，就做了个法式烤布蕾。我用的是小山进布丁的方子，出来后在上面撒砂糖，用喷枪烤的。

最近烤箱有点问题，不过我觉得我的烤箱温度偏高，烤60分时间有点长，表面的皮有点厚，下次可以把时间缩短，再就是第1次使用喷枪还不太熟练，中间烤的有点过，周围时间有点短，下次再改进，不过表面的焦糖脆脆的，带点温度，配上凉凉的布丁真是好吃啊。不过小山进的布丁空口吃已经很好吃了。

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22^#

发表于 2011-11-7 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超级厨艺神人一点不夸张佩服的不得了了已经

小小小小朵

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21^#

发表于 2011-11-6 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了

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20^#

发表于 2011-11-4 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好啊

zhengzheng

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19^#

发表于 2011-11-3 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么做的啊教教我

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发表于 2011-11-3 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞···

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发表于 2011-11-3 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

阳阳妈

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16^#

发表于 2011-11-3 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水

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发表于 2011-11-3 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真馋人

小语妈

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发表于 2011-11-3 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家厨房变大点就好了，真想买个烤箱。

大战必胜客

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13^#

发表于 2011-11-3 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的很不错啊！~~

家有宝宝贝

Nancy妈妈

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发表于 2011-11-3 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，上做法吧，还有把那个喷枪给俺看看，长啥模样，谢谢

杏仁糖

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11^#

发表于 2011-11-3 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瑞瑞妈又做好吃的来馋人啦~~太诱人了吧~~

四喜娘

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妈网手机达人金汤勺

10^#

发表于 2011-11-3 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈拉子

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发表于 2011-11-3 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qdxmm4 的帖子

卖相很好啊

锡析MOMMY

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8^#

发表于 2011-11-3 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了

帅哥の小蜜

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发表于 2011-11-3 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

sinead1982 发表于 2011-11-3 09:14
亲，你被我誉为神人~~我这辈子也到不了你这个境界了

严重同意！

爱在梅宇季节

小龙女

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发表于 2011-11-3 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这岂是手巧两个字能形容的啊？

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5^#

发表于 2011-11-3 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋死我了

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