暖暖

闲来无事，自己动手做甜点吃。从网上找来南瓜蛋糕卷的做法，准备好材料，亲自尝试了一下，失败了好多次，这次终于成功。
晒出来自我陶醉一下。有喜欢吃蛋糕的妈妈们可以一起交流一下哦~

需要的食材：南瓜泥100克（把南瓜蒸熟，做成泥，类似于土豆泥的做法）
               低粉55克  
               玉米淀粉8克  
               细砂糖65克  
               牛奶30克  
               色拉油30克  
               鸡蛋3个  
               盐、白醋适量
此外，你要有搅拌器，电动打蛋器，烤箱。

这些材料超市都买得到。
具体步骤如下：

准备就绪啦~

牛奶和色拉油混合搅拌均匀呈浓米汤状。

分离蛋清和蛋黄，蛋黄加20克白糖搅拌均匀。

把牛奶和色拉油混合成的汤倒入混合搅拌。

接下来把南瓜泥混合搅拌均匀。

筛入低粉和玉米淀粉。

用切拌法拌匀成蛋黄糊备用。

蛋清加盐、白醋、白糖，分三次加入，用电动打蛋器打发至湿性发泡。

将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊内。

用切拌法坢匀成蛋糕糊。

将蛋糕糊倒入烤盘并抹匀，放入已预热160度的烤箱，中下火20分钟表面微黄即可。

蛋糕倒扣。

稍凉抹上苹果酱（什么酱都可以，选择你自己喜欢的口味），卷起。

用保鲜膜包好放入冰箱冷藏定型。

切成片，摆盘开吃啦！
松软香甜，美味健康，重点是自己做的，成就感啊……

杰杰二二

下次试试
来自[妈妈网iPhone版]

米乐小妞儿

学习了~

米乐小妞儿

厉害呀~~~~~

豆豆妈

回复 暖暖@qd 的帖子

真不错，美味又营养健康

我恨提拉米苏

哇塞，好好吃呀

睫毛闪闪胖嘴嘟嘟

走过路过都要顶过~~

睫毛闪闪胖嘴嘟嘟

好棒呀~学习学习~~~~~~~~~

睫毛闪闪胖嘴嘟嘟

我懒~这种的基本就不尝试了~哈哈哈~

华丽的三八线

回复 暖暖@qd 的帖子

这个可以学一下 感觉不是很难的样子

努努努努嘴

学习了~真不错~

chenting0709

绝对美味，值得收藏

遥远思念

试试

乐乐爱西瓜

绝对美味，值得收藏

恋上卡布奇诺

试试，呵呵

1314--留住你

看起来不错，可以尝试

我的电台

收藏啦，改天试试！

暖暖

艺儿玩具 发表于 2011-12-5 09:45
买点材料 试试  谢了  好帖

试好了发帖来分享下嘛

尚尚829

不错

艺儿玩具

买点材料 试试  谢了  好帖