四月的海鱼

腊八节除了熬腊八粥也少不了腌上些腊八蒜，小时候每到看到它翠绿翠绿的样子就满是喜欢，难得今年有时间所以动手自己也腌一些。不光腊八蒜好吃，连腌制腊八蒜的醋也同样美味。
原料：蒜、醋外加密封玻璃罐一个
做法：
1、选用一干净盛具，作为泡腊八蒜的容器；

来个合影 嘿嘿 俺家的醋伟岸不....
2、选好大蒜，去皮之后放入干净无油的玻璃罐，然后倒入米醋没过蒜瓣；

3、盖上盖子密封，存放于阴凉阴暗处约10天即可全部变绿。

完工了，等待蒜变绿中..........

夏威夷的雪人

咋没有淹好了的样子呢？

米多宝

俺家也弄了，不过用的是陈醋。。

四月的海鱼

宝宝属虎 发表于 2012-1-3 00:06
我也泡点等

我今天也再腌一罐

四月的海鱼

晨阳妈妈 发表于 2012-1-2 19:41
不用放糖的啊?

俺木放糖，俺寻思等腊八蒜好了俺好用那醋吃饺子

四月的海鱼

yyand 发表于 2012-1-2 19:28
俺没做

等俺做好了来吃哈，够咱们吃顿饺子的

四月的海鱼

紫水晶1014 发表于 2012-1-2 15:30
腊八蒜是应该做点了

现在做还可以吧，我还寻思今天继续做一些，一罐太少了

宝宝属虎

我也泡点等

晨阳妈妈

不用放糖的啊?

yyand

俺没做

紫水晶1014

腊八蒜是应该做点了

四月的海鱼

骄阳如歌 发表于 2012-1-2 13:39
等着去吃哈

欢迎欢迎，咱吃饺子