也来晒晒周日在家做的大包子，平生第二次做 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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念念妈

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端午节勋章

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发表于 2012-2-27 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由紫色冰凌于 2012-2-27 15:15 编辑

周六老公说想包子，我毫不犹豫答应，呵呵，有时间的情况下，我喜欢做些饼啊、水饺、混沌之类的，感觉自己做的吃起来特别香，但一般都是老公不同意我做，不是不想吃，而是平时忙，好不容易周末休息，怕我累着（原因是我干活慢，弄点东西半天就过去了，之后就嚷嚷着腰酸背痛了，

），这不他提出来让我做，我责无旁贷。平生第二次做包子，大家一块学习，共同进步

有图有真相，芹菜肉馅的哈
第一步：当然是发面，这个就不拍图片了呵呵，和好的面团放暖气边了
第二步：择好芹菜，用开水烫下，捞出备用。

烫好的芹菜

烫好的芹菜

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75^#

发表于 2012-3-3 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子怎么拧的啊，真漂亮，收藏了，等俺也包包

念念妈

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端午节勋章

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发表于 2012-2-29 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫色冰凌的帖子

包子包的很好看

谢谢亲臭美中ing

念念妈

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端午节勋章

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发表于 2012-2-29 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你宝多大，能吃十个饺子啊，我妞三岁才最多吃六个饺子滴

亲俺儿1岁5个月哈哈包的饺子不大平时吃也能吃6、7个这次吃了10个

念念妈

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端午节勋章

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发表于 2012-2-29 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个花椒水的方法真好
包饺子的时候也可以加
有很多时候，饺子，包子一咬，一口汁儿才好吃

亲我也是跟我姐姐学的我姐姐是得我姐夫真传哈哈确实实用

锐贝卡

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71^#

发表于 2012-2-29 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个花椒水的方法真好
包饺子的时候也可以加
有很多时候，饺子，包子一咬，一口汁儿才好吃
我光听说加水
现在知道，加花椒水才地道

点评

紫色冰凌亲我也是跟我姐姐学的我姐姐是得我姐夫真传哈哈确实实用发表于 2012-2-29 09:34

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发表于 2012-2-28 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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包子包的很好看

点评

紫色冰凌谢谢亲臭美中ing 发表于 2012-2-29 09:36

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发表于 2012-2-28 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错。我肉馅喜欢放花椒水，菜的习惯花椒油
每次发面的都成了烫面的，无奈

青岛娃娃妈

妞妞妈

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发表于 2012-2-28 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

言归正传第12步开始包包子说实话这时候面还没完全开想当然的没事结果杯具了 ...

包的挺漂亮滴

青岛娃娃妈

妞妞妈

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发表于 2012-2-28 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啦啦啦饺子出锅了宝宝很给面子知道妈妈不容易一口气吃了10个

你宝多大，能吃十个饺子啊，我妞三岁才最多吃六个饺子滴

点评

紫色冰凌亲俺儿1岁5个月哈哈包的饺子不大平时吃也能吃6、7个这次吃了10个发表于 2012-2-29 09:35

悠悠

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发表于 2012-2-28 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看那肉馅儿就灰常好吃~~~~~

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发表于 2012-2-28 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复七巧玲珑的帖子

慢有慢的好处呀，做饭这事儿又不急，怎么高兴怎么来

小俊子taobao

小俊子

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发表于 2012-2-28 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着一步步的详细步骤~口水直流啊~~

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发表于 2012-2-28 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

念念妈包好包子多醒发一会儿，上锅凉水蒸开，面就发的更漂漂了，现在看上去也不错呢

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发表于 2012-2-28 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶了

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发表于 2012-2-28 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

念念妈

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端午节勋章

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发表于 2012-2-28 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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你看，这手艺！！简直没的说

谢谢亲的夸奖啦美一个我做事一般都是讲究质量不讲究效率所以老公总嫌弃我干活太慢

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发表于 2012-2-28 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫色冰凌的帖子

你看，这手艺！！简直没的说

点评

紫色冰凌谢谢亲的夸奖啦美一个我做事一般都是讲究质量不讲究效率所以老公总嫌弃我干活太慢发表于 2012-2-28 13:33

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发表于 2012-2-28 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉是自己剁碎的？剁肉馅可是个力气活

自己剁的肉馅更香，这叫慢工出细活

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发表于 2012-2-28 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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学习啦

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