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发表于 2012-3-5 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
蜂蜜柚子茶所含成分之功效:
    *维他命C:消除疲劳,养颜美容,预防感冒      *柚子酸:促进消化,消除疲劳
    *橙皮苷:调节血压,预防血管老化和高血压
    *Limonid:驱热功效
    *果胶:促进新陈代谢养颜美容
    *钙:强壮骨骼
      *柚子香:舒缓紧张情绪


   

P02-03-12_20.36[01].jpg



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城阳多多的妈妈  试试看  发表于 2012-3-21 07:57
丽丽

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额。。。。材料不复杂,真是费工夫
这倒是真的
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额。。。。材料不复杂,真是费工夫

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城阳多多的妈妈  这倒是真的  发表于 2012-3-17 21:36

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柚子取货特别好的!!!
最近正在每天喝,呵呵

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柚子取货特别好的!!!

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城阳多多的妈妈  最近正在每天喝,呵呵  发表于 2012-3-13 08:05

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。。。。。。。。。
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。。。。。。。。。

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城阳多多的妈妈  呵呵  发表于 2012-3-12 11:01

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。。。。。。。。。

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这个做法貌似复杂一些,“浸泡好的柚子皮换水放到锅里烧开,去掉水再烧开,如此3次”,这么多次,柚子皮的 ...
这样做是为了去苦味和涩味,柚子皮的香味还在,不过没有以前那么浓郁了

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另外,没看到蜂蜜什么时候放,是不是熬好了以后加进去?
是的
彤彤妈

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端午节勋章

本帖最后由 八零不后 于 2012-3-5 13:05 编辑

另外,没看到蜂蜜什么时候放,是不是熬好了以后加进去?

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城阳多多的妈妈  是的  发表于 2012-3-6 08:03
彤彤妈

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端午节勋章

这个做法貌似复杂一些,“浸泡好的柚子皮换水放到锅里烧开,去掉水再烧开,如此3次”,这么多次,柚子皮的味道都烧没了吧?

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城阳多多的妈妈  这样做是为了去苦味和涩味,柚子皮的香味还在,不过没有以前那么浓郁了  发表于 2012-3-6 08:13

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本帖最后由 城阳多多的妈妈 于 2012-3-6 08:05 编辑

6.冰糖加适量水烧开

P02-03-12_16.21.jpg


7.加入柚子肉和柚子皮

P02-03-12_16.29.jpg


8.开始长达1个半小时的熬煮,中间要不停的搅拌,防糊锅
  你会看到颜色越来越深

P02-03-12_16.55.jpg


9.熬到浓稠状,OK了

P02-03-12_17.21.jpg



10.等凉了后加入蜂蜜,成品非常好

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4.浸泡好的柚子皮换水放到锅里烧开,去掉水再烧开,如此3次

P02-03-12_16.21[01].jpg


5.煮柚子皮的时候要把柚子肉掰成小块

P02-03-12_15.59.jpg




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回复 城阳多多的妈妈 的帖子

使用材料:柚子一个(3斤重) 冰糖1斤 蜂蜜1斤 盐和水适量
步骤:1. 柚子加盐使劲搓洗,刷子刷,然后刮出黄色的皮备用

P02-03-12_15.35.jpg


2.黄色的柚子皮切成极细的丝,最好细如头发,不能太长,3厘米长短就可

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3. 盐水浸泡1个小时

P02-03-12_15.59[01].jpg


这是为了去除苦涩味


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