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我是卖早餐的

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发表于 2012-4-1 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天是我们的纪念日。亲爱的做一道新菜：荷包鱼
挺麻烦的，要用鲫鱼和调制好的肉馅，想想就很美味。一会上图，直播。

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发表于 2012-4-9 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃哟，会做饭真好，想吃什么做什么

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发表于 2012-4-6 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复青青小厨的帖子

韩国辣酱。就是有点儿厚，自己调下最好，不油腻。果酱和辣酱我觉得是最佳搭档。 ...

哦了，回去试试。

我是卖早餐的

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发表于 2012-4-5 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

介绍下鱼的做法吧？回家炮制下。

鱼的做法，应该是把肉馅和玉米粒拌一下，都是买的现成的肉馅，玉米粒儿也是现成的，都很便宜，就买五花肉馅就可以。拌一下，放点儿盐，味精，然后放进鱼肚子。得多放些油，是鲫鱼。炸，鱼两面炸得差不多，把油倒出来

我是卖早餐的

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发表于 2012-4-5 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复彭果的帖子

鱼的做法，应该是把肉馅和玉米粒拌一下，都是买的现成的肉馅，玉米粒儿也是现成的，都很便宜，就买五花肉馅就可以。拌一下，放点儿盐，味精，然后放进鱼肚子。得多放些油，是鲫鱼。炸，鱼两面炸得差不多，把油倒出来一些，不然太油腻了。再放黄酒，料酒，糖，酱油，姜，等调料，红烧的方式就可以，直到感觉里面的肉馅的都熟了，汁也收的差不多了，就可以。出锅时撒点儿小香葱，应该更好看些。呵呵。

我是卖早餐的

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发表于 2012-4-5 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复青青小厨的帖子

韩国辣酱。就是有点儿厚，自己调下最好，不油腻。果酱和辣酱我觉得是最佳搭档。

点评

青青小厨哦了，回去试试。发表于 2012-4-6 09:49

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发表于 2012-4-5 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼好啦。亲爱的说，汤有点放多了。没关系，下次再努力。呵呵剩盘！卖相不好，味道不错的说，呵呵。热上老酒 ...

介绍下鱼的做法吧？回家炮制下。

点评

我是卖早餐的鱼的做法，应该是把肉馅和玉米粒拌一下，都是买的现成的肉馅，玉米粒儿也是现成的，都很便宜，就买五花肉馅就可以。拌一下，放点儿盐，味精，然后放进鱼肚子。得多放些油，是鲫鱼。炸，鱼两面炸得差不多，把油倒出来发表于 2012-4-5 18:30

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发表于 2012-4-5 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炸素鸡好啦。这个快。这是我抹的酱，挺丑的哈。一半辣的，一半抹的炼乳，甜的。呵呵。感觉这个炸出来的东西 ...

抹的什么酱啊？我就发愁没有找到合适的酱，总觉得味道欠点啥。

城阳多多的妈妈

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发表于 2012-4-5 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒辣鸡腿来喽！用的尖椒和青椒。补充维生素喽！辣辣的。

喜欢这个

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发表于 2012-4-4 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘻嘻，亲，我是南方人，但看到鱼这样做是头一回哈。

望亲能上做法，谢谢哈

samminu

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发表于 2012-4-4 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就流口水又学了一道菜

samminu

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发表于 2012-4-4 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就流口水又学了一道菜

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发表于 2012-4-4 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶~~

青岛小姚明

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发表于 2012-4-3 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，生活的滋味就需要自己来调养！楼主有才，真的很不错哦！学习了。

甜甜妈

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发表于 2012-4-3 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是卖早餐的的帖子

嗯，现在还有这种了

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发表于 2012-4-3 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炸素鸡好啦。这个快。这是我抹的酱，挺丑的哈。一半辣的，一半抹的炼乳，甜的。呵呵。感觉这个炸出来的东西 ...

口水！！

欧阳其其格

豆豆

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妈网认证经纪人

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发表于 2012-4-3 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，真是口水直流啊。真有创意。

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发表于 2012-4-3 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃这么做的鱼

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-4-3 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么做鱼啊……口水哦！
玉米饼还弄了个心型～幸福滴小日子！

我是卖早餐的

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发表于 2012-4-3 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

进来学习了，不过说实话这个季节的玉米我感觉不好吃。只有色和形，没味道。
楼主的鱼做法，第一次见哦，学 ...

嗯，哈哈。买的速冻的玉米粒儿。

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