又到周末啦，咖啡乳酪蛋挞和山寨趣多多 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-4-7 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

又到周末啦！今天折腾了两种，一个是咖啡乳酪蛋挞，一个是山寨趣多多。以前做过好几次乳酪蛋挞，都是原味的，今天做了两种口味，原味和咖啡味。至于山寨趣多多，也是给宝宝吃的方面考虑，没加巧克力，所以少了趣多多的影子，真成了山寨的了。1、蛋挞，由于着急用模型，所以烤好后马上脱模，烤上第二炉，才回来拍了这张照片。

咖啡乳酪蛋挞201204072530_副本.jpg

来个特写，天有点儿黑乐，光线不是太好。

咖啡乳酪蛋挞20120407_副本.jpg

2、山寨趣多多，这可不是我起的名字，是君之的杰作。原名叫“摩卡果仁甜饼”。

山寨趣多多20120407_副本.jpg

由于少放了巧克力，看起来怎么都不像趣多多啊~

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彤彤妈

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端午节勋章

36^#

发表于 2012-4-11 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶~~~

谢谢！

彤彤妈

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35^#

发表于 2012-4-11 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害，没买打蛋器之前就做这么好了

哎！手动的累人啊！

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发表于 2012-4-11 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶~~~

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八零不后谢谢！发表于 2012-4-11 20:08

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发表于 2012-4-10 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

添天小宝发表于 2012-4-9 12:09
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做的不错啊，看着就想吃呵呵

好厉害，没买打蛋器之前就做这么好了

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八零不后哎！手动的累人啊！发表于 2012-4-11 20:08

彤彤妈

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32^#

发表于 2012-4-10 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想做蛋挞了……又看了一遍你们做的蛋挞

这个挺简单的。不用做千层酥皮。

彤彤妈

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发表于 2012-4-10 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复八零不后的帖子

我周六也做得这个乳酪蛋挞，就是皮太酥了，得很小心的用手拿，亲做的是不是这样？

热的时候容易碎，稍微放凉一点儿，会好很多，不过还是很酥滴，要不就不好吃了。

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30^#

发表于 2012-4-10 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想做蛋挞了……又看了一遍你们做的蛋挞

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八零不后这个挺简单的。不用做千层酥皮。发表于 2012-4-10 16:29

波钮

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29^#

发表于 2012-4-10 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复八零不后的帖子

我周六也做得这个乳酪蛋挞，就是皮太酥了，得很小心的用手拿，亲做的是不是这样？

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八零不后热的时候容易碎，稍微放凉一点儿，会好很多，不过还是很酥滴，要不就不好吃了。发表于 2012-4-10 16:28

彤彤妈

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发表于 2012-4-10 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕啊

嘿嘿！其实不难。

彤彤妈

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27^#

发表于 2012-4-10 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害，羡慕死你的手艺了。。。

我刚起步，还是菜鸟阶段，亲这么夸我，心里好美哦～嘿嘿！

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-4-10 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想知道哪里可以弄到烤蛋挞的那个锡纸

从买烤箱到现在，我没有用过锡纸，蛋挞是用的三能模具。

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发表于 2012-4-10 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕啊

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八零不后嘿嘿！其实不难。发表于 2012-4-10 11:05

小小乐

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发表于 2012-4-10 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害，羡慕死你的手艺了。。。

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八零不后我刚起步，还是菜鸟阶段，亲这么夸我，心里好美哦～嘿嘿！发表于 2012-4-10 11:05

七娘

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发表于 2012-4-10 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想知道哪里可以弄到烤蛋挞的那个锡纸

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八零不后从买烤箱到现在，我没有用过锡纸，蛋挞是用的三能模具。发表于 2012-4-10 11:04

彤彤妈

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发表于 2012-4-9 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你那个蛋挞颜色为什么那样呢？

加了咖啡

彤彤妈

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发表于 2012-4-9 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是羡慕会做美食的巧手妈妈啊，光是看看都羡慕的不得了的

其实挺好做的，要不试试？

彤彤妈

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20^#

发表于 2012-4-9 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手好巧~~我笨呢

这个很好做的，没有想象的那么难

彤彤妈

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19^#

发表于 2012-4-9 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复家有淘气小妮子的帖子

做的不错啊，看着就想吃呵呵

嘿嘿～

彤彤妈

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端午节勋章

18^#

发表于 2012-4-9 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

谢谢～

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