这两天满眼满脑子戚风，等不及晚上就动手，又临时改成——轻乳酪蛋糕（香蕉味） - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-4-20 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这两天吃版到处都是戚风，各种戚风，羡慕得不得了

。于是整天盘算着再折腾一次，做好再次塌陷的心理准备。终于昨晚上忍不住开动，戚风，我来了！！！可是可是……看着冰箱里的半斤奶油奶酪，不用掉怎么办？于是临时又改变主意，还是做轻乳酪蛋糕吧，反正步骤差不多，都是要经历打蛋白这关，就当为戚风热身了，趁着彤彤爸爸在家当劳力

，开工！
请原谅我的懒惰吧，按照惯例，直接成品图。
不过要上个打蛋图，湿性发泡。彤彤爸的功劳，在此表扬下！

我没偷懒，只是在准备其它的东西嘛！

201204192663_副本.jpg

晚上拍的图，光线不好，拍了好多张，都很黑，美图一键美化很好用耶！至少现在能看清楚了。也不失真，和实物一样一样一样滴～

201204192667_副本.jpg

本来和老爸说好，早上等我起来拍张照片再切开吃的，结果等我醒来，已经只剩一半了……

，拍张切面吧。

201204202673_副本.jpg

冷却后也没有塌陷，哦耶！

PS：由于里面加了一根香蕉，所以是有很浓郁香蕉味的轻乳酪蛋糕哦！这个算不算创新？

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城阳多多的妈妈	+ 25

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彤彤妈

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25^#

发表于 2012-4-22 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好啊，俺要向楼主学习

这个不容易塌陷，比较容易做好，嘿嘿！

彤彤妈

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端午节勋章

24^#

发表于 2012-4-22 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真想咬一口,不错!

嘿嘿！谢谢！

爱在梅宇季节

小龙女

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发表于 2012-4-22 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好啊，俺要向楼主学习

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八零不后这个不容易塌陷，比较容易做好，嘿嘿！发表于 2012-4-22 20:10

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22^#

发表于 2012-4-22 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真想咬一口,不错!

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八零不后嘿嘿！谢谢！发表于 2012-4-22 20:10

彤彤妈

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21^#

发表于 2012-4-21 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶啊，你不沉来，我赚分啊

^_^ 谢谢～

彤彤妈

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端午节勋章

20^#

发表于 2012-4-21 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近爱上下厨房了，一定要来好好学习下

下厨房我还是不会，目前处在跟着方子折腾烤箱阶段。

彤彤妈

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端午节勋章

19^#

发表于 2012-4-21 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎我的连麻花都不如我都没发起来面现在还扔着呢
对了你的蛋白难道是手动打发的？
...

是啊，这两天还是手动，昨晚上做戚风，手动了一个小时，疯了！！！

彤彤妈

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端午节勋章

18^#

发表于 2012-4-21 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃想吃想吃

来吃吧～

秋儿爱慧慧

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发表于 2012-4-20 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶啊，你不沉来，我赚分啊

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八零不后 ^_^ 谢谢～发表于 2012-4-21 15:49

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16^#

发表于 2012-4-20 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近爱上下厨房了，一定要来好好学习下

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八零不后下厨房我还是不会，目前处在跟着方子折腾烤箱阶段。发表于 2012-4-21 15:49

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15^#

发表于 2012-4-20 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎我的连麻花都不如我都没发起来面现在还扔着呢
对了你的蛋白难道是手动打发的？

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八零不后是啊，这两天还是手动，昨晚上做戚风，手动了一个小时，疯了！！！发表于 2012-4-21 15:49

家有淘气小妮子

凝凝

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发表于 2012-4-20 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃想吃想吃

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八零不后来吃吧～发表于 2012-4-21 15:48

彤彤妈

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端午节勋章

13^#

发表于 2012-4-20 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服

多谢斑斑加钱钱～

城阳多多的妈妈

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发表于 2012-4-20 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可喜可贺

彤彤妈

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端午节勋章

11^#

发表于 2012-4-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服

嘿嘿！貌似逃出塌陷的魔咒了。

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-4-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕嫉妒恨啊我昨天做面包失败了

我第一次也把面包做成麻花了，说不定哪次开始，就成了！

城阳多多的妈妈

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9^#

发表于 2012-4-20 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服

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八零不后多谢斑斑加钱钱～发表于 2012-4-20 13:55

八零不后嘿嘿！貌似逃出塌陷的魔咒了。发表于 2012-4-20 13:51

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8^#

发表于 2012-4-20 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕嫉妒恨啊我昨天做面包失败了

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八零不后我第一次也把面包做成麻花了，说不定哪次开始，就成了！发表于 2012-4-20 13:51

彤彤妈

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端午节勋章

7^#

发表于 2012-4-20 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦~~ 我做了好几次才成功

我这次也是稀里糊涂地，居然没塌陷。

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