【下午茶时间】蓝莓汁+桃酥 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：青岛妈妈网 » 青岛美食 » 【下午茶时间】蓝莓汁+桃酥

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 25 \| 浏览: 1957 \|正序浏览 \| 字体: tT [爱秀私房菜] 【下午茶时间】蓝莓汁+桃酥 [复制链接]

城阳多多的妈妈

Rank: 20

私房钱: 38366
宝宝生日: 2008-09-30
积分: 22067
UID: 4068083

主题

发表于 2012-4-25 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由城阳多多的妈妈于 2012-4-25 13:38 编辑

配方和制作方法采用了君之的做法，就是模样没有办法跟他对比，好在味道真的很好，很酥很香

配料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，花生碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
烘焙：中层，180度，约15分钟。
制作过程：
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
3、将花生碎倒入面粉中，混合均匀。
4、把面粉倒入1的混合物，揉成面团。
5、取一小块面团拍成饼，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。

P25-04-12_11.45.jpg

某品牌蓝莓汁
直接对瓶吹了

未命名.jpg

已有 1 人评分	私房钱	收起理由
王城恋太	+ 50

总评分: 私房钱 + 50 查看全部评分

城阳多多的妈妈

Rank: 20

私房钱: 38366
宝宝生日: 2008-09-30
积分: 22067
UID: 4068083

26^#

发表于 2012-4-28 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

抽空我也做做看，希望会想楼主做的一样香甜诱人~~~

呵呵

清露晨梳/mn

Rank: 12

私房钱: 1569
宝宝生日: 2010-09-29
积分: 1238
UID: 7570271

25^#

发表于 2012-4-27 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

抽空我也做做看，希望会想楼主做的一样香甜诱人~~~

点评

城阳多多的妈妈呵呵发表于 2012-4-28 08:04

Rank: 20

私房钱: 44987
宝宝生日: null
积分: 40146
UID: 7174919

24^#

发表于 2012-4-26 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

qdzj53503 发表于 2012-4-26 17:49
回复涂果果的帖子

这个臭粉，一次只放一点点，你上超市一般买不着，或者一买一大包，用不上，上淘宝看看 ...

好吧，我知道了，谢谢

出水芙蓉

Rank: 21

私房钱: 49270
宝宝生日: 2010-01-01
积分: 49220
UID: 3799521

23^#

发表于 2012-4-26 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涂果果的帖子

这个臭粉，一次只放一点点，你上超市一般买不着，或者一买一大包，用不上，上淘宝看看分装的吧

Rank: 20

私房钱: 44987
宝宝生日: null
积分: 40146
UID: 7174919

22^#

发表于 2012-4-26 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

qdzj53503 发表于 2012-4-26 17:21
碳酸氢铵，也是一种膨松剂

哦，下次买东西我找找有没有臭粉，我做的桃酥拿去给我妈吃，她说跟外面卖的不一样

出水芙蓉

Rank: 21

私房钱: 49270
宝宝生日: 2010-01-01
积分: 49220
UID: 3799521

21^#

发表于 2012-4-26 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

臭粉是什么？

碳酸氢铵，也是一种膨松剂

Rank: 20

私房钱: 44987
宝宝生日: null
积分: 40146
UID: 7174919

20^#

发表于 2012-4-26 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

qdzj53503 发表于 2012-4-25 20:15
正规桃酥是放臭粉，要不没有外面买的味

臭粉是什么？

点评

qdzj53503 碳酸氢铵，也是一种膨松剂发表于 2012-4-26 17:21

城阳多多的妈妈

Rank: 20

私房钱: 38366
宝宝生日: 2008-09-30
积分: 22067
UID: 4068083

19^#

发表于 2012-4-26 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正规桃酥是放臭粉，要不没有外面买的味

同意

城阳多多的妈妈

Rank: 20

私房钱: 38366
宝宝生日: 2008-09-30
积分: 22067
UID: 4068083

18^#

发表于 2012-4-26 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这桃酥，好奔放的造型~

呵呵

城阳多多的妈妈

Rank: 20

私房钱: 38366
宝宝生日: 2008-09-30
积分: 22067
UID: 4068083

17^#

发表于 2012-4-26 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好惬意的下午茶时间，嫉妒羡慕，呵呵。。

偶尔惬意一下而已

城阳多多的妈妈

Rank: 20

私房钱: 38366
宝宝生日: 2008-09-30
积分: 22067
UID: 4068083

16^#

发表于 2012-4-26 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是团购的蓝莓汁吗？

蓝莓汁只是我搭配的下午茶而已

城阳多多的妈妈

Rank: 20

私房钱: 38366
宝宝生日: 2008-09-30
积分: 22067
UID: 4068083

15^#

发表于 2012-4-26 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真惬意啊羡慕给我来点蓝莓汁

随便倒

城阳多多的妈妈

Rank: 20

私房钱: 38366
宝宝生日: 2008-09-30
积分: 22067
UID: 4068083

14^#

发表于 2012-4-26 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的桃酥做的真好，斑斑也好厉害

造型难看了点，味道绝对无敌

出水芙蓉

Rank: 21

私房钱: 49270
宝宝生日: 2010-01-01
积分: 49220
UID: 3799521

13^#

发表于 2012-4-25 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是不是必须要放泡打粉和小苏打，我做过没放，结果根本就不酥啊

正规桃酥是放臭粉，要不没有外面买的味

点评

城阳多多的妈妈同意发表于 2012-4-26 13:16

彤彤妈

Rank: 20

私房钱: 37796
宝宝生日: 2015-10-27
积分: 31524
UID: 3859971

端午节勋章

12^#

发表于 2012-4-25 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这桃酥，好奔放的造型~

点评

城阳多多的妈妈呵呵发表于 2012-4-26 13:16

Rank: 20

私房钱: 44987
宝宝生日: null
积分: 40146
UID: 7174919

11^#

发表于 2012-4-25 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wen_1019 发表于 2012-4-25 15:03
是不是必须要放泡打粉和小苏打，我做过没放，结果根本就不酥啊

我做桃酥的时候没放，也能吃，不过不够酥

玩具之家

Rank: 11

私房钱: 974
宝宝生日
积分: 1033
UID: 5896934

10^#

发表于 2012-4-25 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好惬意的下午茶时间，嫉妒羡慕，呵呵。。

点评

城阳多多的妈妈偶尔惬意一下而已发表于 2012-4-26 13:15

‹ 上一主题|下一主题 ›

【下午茶时间】蓝莓汁+桃酥

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013572公安机关备案号：44010602000096Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部