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亲爱的们,很久没来冒泡了,再来晒晒我家宝的菜谱。
鸡蓉西兰花(12个月左右的宝宝)
材料:鸡肉,西兰花
调料:盐,葱末,植物油
做法:鸡肉剁碎,撒很少的盐入味,西兰花洗净,切小块(最好只要上面的花)用水焯一下
锅内放油烧热,下鸡肉末划散,待颜色变成白色,放入西兰花,葱末,翻炒,尽量不加盐或者加一点点。
玉米菜心(12个月左右的宝宝)
材料:甜玉米粒油菜心
调料:香油,盐
做法:玉米粒,菜心洗净,如沸水煮熟捞出
加点香油和盐即可(宝宝适量的吃点香油可以预防便秘)
豆腐鱼蒸蛋(开始添加辅食的时候就可以吃)
材料:鱼肉(我一般用黄花鱼或者偏口鱼)豆腐适量 鸡蛋1--2个
调料:葱末,少许盐
做法:鱼剁碎,用葱末拌匀,豆腐洗净,焯水,捣碎。
鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,加少许水搅匀后加入鱼肉豆腐碎拌好
上锅蒸10分钟左右即可
豆腐海苔卷(我是在我儿子13个半月时候给他做的)
材料:豆腐,海苔片,肉末适量
调料:盐,淀粉(一点即可 为了成型)
做法:豆腐洗净,焯水,压泥,加肉末,盐,淀粉拌匀
将豆腐肉泥铺在还台上,卷成卷,上锅蒸10--15分钟即可,我尝了下,味道不错,反正我也挺喜欢吃
梨汁糯米粥(添加辅食一段时间后就可以吃)
材料:梨,糯米适量
调料:冰糖
做法:梨去核捣碎,去渣留汁。糯米洗净,备用。(小宝宝的肠胃吸收功能有限,尽量不要用糯米, 不好消化)
将米、冰糖、梨汁,大火煮沸,再转小火熬至黏稠即可。
鱼松(只做过一次,跟书上学的,感觉味道有点重,怕宝宝吃了对嗓子不好再没做过,不过孩子很喜欢吃,14个月左右能吃)
材料:鱼肉
调料:植物油、酱油、盐、白糖、料酒适量
做法:鱼肉洗净,用料酒腌一下,放锅内蒸5分钟至熟,备用、
锅内倒油烧热,把蒸熟的鱼肉放入锅内,用小火煸烘边炒,至鱼肉香酥时,加盐、料酒、白糖、酱油,在继续用小火烧干汁即可。我炒糊了两次,炒的过程一定要注意锅的温度,偶尔的关关火
同志们,朋友们,小领导醒了,伺候去,会继续更新的!~!~!~!~!
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