【涂果果烘焙日记】今天一个朋友过生日，连夜烤出一炉红枣蛋糕。。。happy birthday! - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-5-18 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天是一个朋友的生日，没有准备特别的礼物，只能晚上力所能及地做点小蛋糕给她。
因为小蛋糕是唯一我能拿的出手的东西，其他东西只能做了自己吃，送人实在不好意思。
网上9点开动，匆匆忙忙准备材料，步骤省略，详情参考：http://www.qdmama.net/thread-686588-1-1.html

烤出的蛋糕

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城阳多多的妈妈	+ 20

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40^#

发表于 2012-5-21 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

八零不后发表于 2012-5-21 11:28
可能吧，这个周末去外地了，下周再做

我这个周末也有点懒，不想做东西
等你新作品

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-5-21 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么会呢？我基本每次烤都能烤好，我怀疑是你的水多了，或者面少了

可能吧，这个周末去外地了，下周再做

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发表于 2012-5-21 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆麦发表于 2012-5-19 08:11
好羡慕做得真好

谢谢，还好还好

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发表于 2012-5-21 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

八零不后发表于 2012-5-18 18:02
我按照配方烤了那么长时间，掰开看湿，又烤了十分钟，还那样……

怎么会呢？我基本每次烤都能烤好，我怀疑是你的水多了，或者面少了

点评

八零不后可能吧，这个周末去外地了，下周再做发表于 2012-5-21 11:28

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发表于 2012-5-21 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

baby宝文发表于 2012-5-18 17:48
回复涂果果的帖子

奥那还挺快的勤快的小媳妇呵呵

嘿嘿，谢谢夸奖

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发表于 2012-5-19 08:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好羡慕做得真好

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-5-18 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果是严格按配方来的，应该就不是水的问题了，你温度低一点，多烤一会 ...

我按照配方烤了那么长时间，掰开看湿，又烤了十分钟，还那样……

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发表于 2012-5-18 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涂果果的帖子

奥那还挺快的勤快的小媳妇呵呵

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发表于 2012-5-18 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

八零不后发表于 2012-5-18 17:01
有可能哦，但是我是按照方子放的啊，下次减减看。

如果是严格按配方来的，应该就不是水的问题了，你温度低一点，多烤一会

点评

八零不后我按照配方烤了那么长时间，掰开看湿，又烤了十分钟，还那样…… 发表于 2012-5-18 18:02

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发表于 2012-5-18 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

minizhutou 发表于 2012-5-18 16:55
恩，一看味道就不错啊，呵呵

呵呵，我尝了一个，还不错

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发表于 2012-5-18 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

baby宝文发表于 2012-5-18 15:47
晚上 9点开始做的吗

是呀，很晚才做，一个小时差不多就做好了

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-5-18 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是不是水放多了，水要按照配方里的量来，还有我烤的时候降低了20度，多烤了5分钟 ...

有可能哦，但是我是按照方子放的啊，下次减减看。

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发表于 2012-5-18 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等我能做出像样的蛋糕了，就不用这么寒酸的小蛋糕送人了

恩，一看味道就不错啊，呵呵

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发表于 2012-5-18 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚上 9点开始做的吗

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发表于 2012-5-18 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

布丁的妈妈831 发表于 2012-5-18 14:06
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其实只要戚风做好了，裱花不是问题，推荐你个懒人方法，裱画纸，很容易上手的，我还没 ...

玛芬很简单，不容易失败。是我太懒了，一直不买裱花嘴，不买奶油

布丁的妈妈831

陌上花开

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发表于 2012-5-18 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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其实只要戚风做好了，裱花不是问题，推荐你个懒人方法，裱画纸，很容易上手的，我还没做过玛芬呢，怕失败

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发表于 2012-5-18 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

panhy66 发表于 2012-5-18 13:17
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不错不错，朋友肯定很感动哟。

其实当初学习烘焙的动力就是希望有一天能够亲手给身边的人做生日蛋糕，虽然还没达到那个水平，但我会努力地

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发表于 2012-5-18 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪爸牛妈龙宝发表于 2012-5-18 11:56
心意到了就好，如果是我会很感动的

谢谢，她感动没感动也没告诉我

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发表于 2012-5-18 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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不错不错，朋友肯定很感动哟。

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