小梓的妈妈

早就听说福州小吃多，上个星期我爸从福州给带回来了几包米线，还有3斤撒尿牛丸和3斤鱼丸，悲催的是丸子掉在青岛机场（朋友说帮拿却给落在停车区了）

原先想丸子配米线，这下只能用别的了。昨晚吃的排骨，正好留着今早做米粉用，那就只能来个番茄米线吧！

先用热水泡10分钟，再控干水分

直接在菜板上拍了，刚刷的菜板有点湿，嘿嘿！这碗是给儿子的

zoereis

这种粉是台湾的吧新竹米粉啊

青岛包包大人

很不错，顶

暖暖

喜欢好吃的 发表于 2012-6-12 18:04
眼神真犀利 菜板都能看出来 米粉很好吃的 在青岛就是没见过有卖的

哈哈，因为最近在关注菜板的问题，我对厨房用品还是很挑剔的。
超市有袋装的米粉吧，但买过几次不怎么好吃

喜欢好吃的

暖暖@qd 发表于 2012-5-28 15:55
诱惑人，你的菜板不错啊，我想换个切菜板呢

眼神真犀利 菜板都能看出来 米粉很好吃的 在青岛就是没见过有卖的

小梓的妈妈

w_yh2000 发表于 2012-6-4 15:02
有福气的人啊！

呵呵，谢谢亲咯

小梓的妈妈

暖暖@qd 发表于 2012-6-4 09:56
不用再放砧板了吧？

嗯，等着去厨房用品店去看看，要是不锈钢砧板好啊，干净卫生没异味！

暖暖

小梓的妈妈 发表于 2012-6-1 14:47
哦，那种是不是不锈钢台面？上面还要放砧板的？

不用再放砧板了吧？

小梓的妈妈

哈哈，谢谢亲的夸奖咯！

安歌

做法很简单，其实味道和粉丝差不多，呵呵

你老公做的好啊

小梓的妈妈

暖暖@qd 发表于 2012-6-1 11:01
不锈钢的吧，拉面店都有，饭店里的厨房里也用那种，一般都很大很大

哦，那种是不是不锈钢台面？上面还要放砧板的？

暖暖

小梓的妈妈 发表于 2012-5-31 17:42
恩，切生食最好用不掉渣渣的板子，不过金属的板子我还真没见过，也是这么小的吗？是不锈钢的？ ...

不锈钢的吧，拉面店都有，饭店里的厨房里也用那种，一般都很大很大

小梓的妈妈

暖暖@qd 发表于 2012-5-31 12:09
对，竹砧板切肉还行，金属的那种我看拉面店都用呢

恩，切生食最好用不掉渣渣的板子，不过金属的板子我还真没见过，也是这么小的吗？是不锈钢的？

暖暖

小梓的妈妈 发表于 2012-5-30 14:47
竹砧板感觉还是切熟食好用，金属的板子好用吗？别把刀给杠了，呵呵

对，竹砧板切肉还行，金属的那种我看拉面店都用呢

小梓的妈妈

暖暖@qd 发表于 2012-5-30 09:46
竹砧板好用吗？我想换一个，我看你的泰国木的也不错
其实最想买个拉面店常有的那种金属的
...

竹砧板感觉还是切熟食好用，金属的板子好用吗？别把刀给杠了，呵呵

暖暖

小梓的妈妈 发表于 2012-5-29 12:26
不是的亲，家里的竹板是切熟食的，这个板是泰国木的，用了好久了，呵呵 ...

竹砧板好用吗？我想换一个，我看你的泰国木的也不错
其实最想买个拉面店常有的那种金属的

长白山姑娘

小梓的妈妈 发表于 2012-5-29 14:22
恩，是啊，现在吃什么都是安全第一，呵呵

呵呵

城阳多多的妈妈

哈哈，

很羡慕

小梓的妈妈

长白山姑娘 发表于 2012-5-29 14:17
好吃就中，健康第一，哈哈

恩，是啊，现在吃什么都是安全第一，呵呵