帅哥の小蜜

荔枝上市了，想起以前收藏的一个荔枝冰棒的方子，找出来试试。
需要准的材料是：
荔枝500克，朗姆酒30ml，蔓越莓20克，砂糖10克。

没有蔓越莓，就没放。也没有朗姆酒。

做法是：
1. 蔓越莓切大颗粒，用朗姆酒浸泡至软（我没有蔓越莓就省略了这一步）2. 荔枝剥皮去核，放入搅拌机打碎
3. 荔枝出汁量很高，如果喜欢甜味的话可以加入一点糖，喜欢更加原汁的话，糖可以省略（我放了一点糖，怕现在的荔枝不够甜）
4. 把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部（同样，这步被我省了）
5. 再往冰棍模中加入荔枝液，也会遇到未打碎的荔枝果肉，没有关系
6. 逐一在冰棍模具中加满荔枝纯汁
7. 把冰棍棒插好，入冰箱冷冻至凝固（冻了一下午）
8. 吃之前从冰箱取出，用活水适当冲一下，即可轻松脱模

直接上我的成品

如果有蔓越莓肯定更好吃。
也许也能放点葡萄干代替，下次试试。

自己做的冰棒，怎么吃都比买的好吃

长白山姑娘

必须要赶紧买个模子做，太棒了

严重同意，达人太多了，这个夏天有的忙啦

涂果果

买个冰棒模子吧，自己做冰糕多好

你的模子太好看了，我端午做了，就是模子不好看

Claudia_qd

回去试试～

浪花朵朵

学习下

小小的铅笔

俺家闺女早就想让俺给他做冰糕了，馋死了

八零不后

必须要赶紧买个模子做，太棒了

同意！

无缝的冰

看到了

无缝的冰

是吗？我看看

帅哥の小蜜

无缝的冰 发表于 2012-6-21 16:06
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教教呗

亲，帖子里方法写的很清楚了

无缝的冰

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教教呗

帅哥の小蜜

鑫鑫527 发表于 2012-6-21 15:59
先买个磨具，回家做做试试，肯定比外面卖的卫生

对呀，自己做的又好吃又卫生

帅哥の小蜜

张小友 发表于 2012-6-21 15:55
好可爱的模子，可惜俺没那手艺啊 瞅瞅还行

其实做起来很简单，买个模子就行了

帅哥の小蜜

无缝的冰 发表于 2012-6-21 15:54
喜欢吃

做起来很简单的

鑫鑫527

先买个磨具，回家做做试试，肯定比外面卖的卫生

张小友

好可爱的模子，可惜俺没那手艺啊 瞅瞅还行

无缝的冰

喜欢吃

帅哥の小蜜

鬼鬼小跳 发表于 2012-6-21 15:37
这个模子真可爱啊~~

谢谢，我也喜欢这个模子

鬼鬼小跳

这个模子真可爱啊~~

家有淘气小妮子

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呵呵，那俺也试试