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发表于 2012-7-7 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
来青岛后经常灰常怀念在家吃热干面的滋味儿,再加上孕期口味更独特,馋的简直不行了,所以老爸就从老家给我快递了一瓶芝麻酱过来,让我自己在家做着吃能干净卫生些;今天上午刚刚收到快递,中午就迫不及待的开做了;

上片片:
食材:芝麻酱3勺、酱油、盐、葱花、咸菜末、香菜、碱面

1. 调芝麻酱 加入盐,酱油少许和凉白开水,用筷子顺着一个方向搅拌,边搅拌边加凉白开)

P1000166_副本.jpg

(先挖3勺芝麻酱放小碗里,最好是吃多少调多少)

P1000168_副本.jpg

(加入少许盐、酱油和凉白开 一定要是是凉白开哦,否则会成一团团的搅拌不匀)

P1000169_副本.jpg

(搅拌成不稀不稠就OK啦)

2.   把小葱和咸菜(也可以用榨菜)切成末,待用;

P1000170_副本.jpg



3.   面煮好后控干水分,盛碗里待用

P1000167_副本.jpg



4.   在面上撒上葱末、香菜末、咸菜末,再加上几勺调好的芝麻酱,搅拌均匀,即可;

P1000176_副本.jpg

(这是没拌的)

P1000178_副本.jpg

(铛铛铛铛~~~~怎么样,诱人吧,自己也试试哦)



给点儿鼓励吧,解解妈一直在努力想等小解解出生后做个好妈妈,所以一直在努力之中哦~~~~↖(^ω^)↗



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回复 shangchenyu 的帖子

亲偶不是武汉滴,是湖北枣阳滴

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解解妈 发表于 2012-7-10 13:43
回复 涂果果 的帖子

哈哈,应该的

欢迎欢迎

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回复 涂果果 的帖子

哈哈,应该的
我有机会一定回去找你滴,就为了你的热干面~~

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楼主是武汉人吗 我在武汉呆了七年 热干面没吃过几次 对武汉其他小吃倒还念念不忘呢

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楼主你试试用开水调麻酱,更香

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解解妈 发表于 2012-7-10 13:50
回复 cherry5984 的帖子

哈哈哈,是不是你那时候在上面浇了一勺滚烫的牛杂面汤?好多人愿意那样吃 ...

呵呵,真会享受~~~

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回复 幸福的小精灵 的帖子

呵呵,你一定能成功的,一点儿都不难。。。。

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看着不难,改天试试

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回复 cherry5984 的帖子

哈哈哈,是不是你那时候在上面浇了一勺滚烫的牛杂面汤?好多人愿意那样吃 ...
不,我喜欢吃干干的,还有油豆皮,哈哈哈

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解解妈 发表于 2012-7-9 13:37
回复 八零不后 的帖子

呵呵,说的对,吃不惯的人会觉得很干,但我们要的就是这种效果;当初朋友和同学到我 ...

哈哈,俺俩一样,我还喜欢放醋

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回复 cherry5984 的帖子

哈哈哈,是不是你那时候在上面浇了一勺滚烫的牛杂面汤?好多人愿意那样吃

点评

cherry5984  不,我喜欢吃干干的,还有油豆皮,哈哈哈  发表于 2012-7-10 15:39

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回复 48937542 的帖子

碱面超市里有卖的,就是那种看起来稍微带一点儿黄色的;我一般都到超市买味千那种长拉面;

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回复 贳惢/hx籹孓 的帖子

呵呵,连偶自己也觉得灰常诱人哦。。。。

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回复 大彤的妈妈 的帖子

哈哈,咱俩口味儿一样,我也是放好多好多醋,这样才爽兮兮啊~~~~呵呵呵。。。。

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回复 番茄洋洋 的帖子

我们都不喜欢吃那种速食型的,味道不正宗

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回复 梦想家 的帖子

谢谢~~

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回复 春暖花开222 的帖子

呵呵,一定要悄悄的做好,给老公一个惊喜哦~~
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解解妈自制——热干面
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