【圈儿】跟着猛猛妈现学现卖的豆沙酥出炉喽~~~~ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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媛来是圈儿

圈儿

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发表于 2012-7-11 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由媛来是圈儿于 2012-7-11 11:14 编辑

先说一句，我是个空有一腔激情但是很贫穷的烘焙新手。
因为早就知道烘焙是一条不归路，哈哈~
所以我置办的东西也有限。
不怕大家笑话，我这次用来舀面粉的工具，都是朵舀奶粉的小勺~加水的时候，是用奶瓶量的~~~~

糖啊黄油啊什么的，也就是约莫着加的~

烤箱也是单位发的，很小的一只，小到烤个豆沙酥也就只能放9个……而且，就只有一个钮钮，不能调温度神马的。

看了猛妈的绿豆酥，还是很受鼓舞的。因为，制作简单不用发酵，最主要的是，材料我都有啊！！

方子是用了君之的方子。

处女座，哈哈~

彼时我正在撒芝麻，刷鸡蛋者，朵也~

我可怜的小烤箱~

作品~

呃，黄油的起酥效果是要差些~~~~~~凑合着吧，嘿嘿。

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城阳多多的妈妈曾经我也用多奶瓶量水发表于 2012-7-11 13:00

一一妈

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发表于 2012-7-13 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

话说我到现在都是用奶瓶量水的~哈哈哈哈~

媛来是圈儿

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发表于 2012-7-13 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

绿豆饼烤的真的很不错啊！！我想考曲奇可是很怕烤糊啊！

别怕，哈哈，糊了一次两次，就不会糊三次四次啦。

媛来是圈儿

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发表于 2012-7-13 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲你那个小烤箱怎么掌握火候啊！是不是要一直盯着啊！

不是，亲爱的。我一般也是先拧到10分钟，让它预热个三四分钟，然后放进去，再拧到10，然后中间我会看看，把它们换换位置，火大的跟火小的换一下

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发表于 2012-7-13 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

绿豆饼烤的真的很不错啊！！我想考曲奇可是很怕烤糊啊！

点评

媛来是圈儿别怕，哈哈，糊了一次两次，就不会糊三次四次啦。发表于 2012-7-13 13:10

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发表于 2012-7-13 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲你那个小烤箱怎么掌握火候啊！是不是要一直盯着啊！

点评

媛来是圈儿不是，亲爱的。我一般也是先拧到10分钟，让它预热个三四分钟，然后放进去，再拧到10，然后中间我会看看，把它们换换位置，火大的跟火小的换一下发表于 2012-7-13 13:09

媛来是圈儿

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发表于 2012-7-11 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得很好啊！看着就有食欲啊！这个周末我也研究研究~

哈哈，我也是来了吃版之后，才捣鼓的~~~~

城阳多多的妈妈

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发表于 2012-7-11 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先说一句，我是个空有一腔激情但是很贫穷的烘焙新手。
因为早就知道烘焙是一条不归路，哈哈~
所以我置办的 ...

曾经我也用多奶瓶量水

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-7-11 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得很好啊！看着就有食欲啊！这个周末我也研究研究~

点评

媛来是圈儿哈哈，我也是来了吃版之后，才捣鼓的~~~~ 发表于 2012-7-11 13:03

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发表于 2012-7-11 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，用朵朵的话说：你介个银！
才不丑，俺觉得热爱美食的人，都不丑~~~~~~ ...

哈哈，说滴好~俺们是美的特别~~~

媛来是圈儿

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发表于 2012-7-11 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要是真像就好了
头像不是我本人啦~~~~~
我是个丑女人啦啦啦啦~~~~

哈哈，用朵朵的话说：你介个银！
才不丑，俺觉得热爱美食的人，都不丑~~~~~~

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涂果果哈哈，说滴好~俺们是美的特别~~~ 发表于 2012-7-11 11:23

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发表于 2012-7-11 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

媛来是圈儿发表于 2012-7-11 11:04
果果，有米有人说你象姚晨？哈哈~~~

要是真像就好了

头像不是我本人啦~~~~~
我是个丑女人啦啦啦啦~~~~

点评

媛来是圈儿哈哈，用朵朵的话说：你介个银！才不丑，俺觉得热爱美食的人，都不丑~~~~~~ 发表于 2012-7-11 11:21

媛来是圈儿

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发表于 2012-7-11 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你俩头像一样，我看的眼花了。。。。
你真厉害，我都不敢做这个，感觉会很难。
而且我比你还简陋，我连刷子 ...

果果，有米有人说你象姚晨？哈哈~~~

媛来是圈儿

圈儿

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发表于 2012-7-11 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你改个字就行，猛妈就行啦，呵呵，猛犸的话太恐怖了都灭绝啦

我晕，我写的些神马，哈哈~是不是头一次在吃版太鸡冻了……

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发表于 2012-7-11 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你俩头像一样，我看的眼花了。。。。
你真厉害，我都不敢做这个，感觉会很难。
而且我比你还简陋，我连刷子都没有，每次随便用勺子一抹
量杯这种东西也不用特意买吧，我也用的家里的一个又刻度的杯子
小勺我也没单独买

真的很棒了，加油

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媛来是圈儿果果，有米有人说你象姚晨？哈哈~~~ 发表于 2012-7-11 11:04

奶油小可爱~

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发表于 2012-7-11 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有食欲了吧

~

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发表于 2012-7-11 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的，俺刚发现，你标题上有俺，哈哈，但是字打错了，俺要是猛犸太吓人了吧，哈哈 ...

我每次也打错哈哈

猛猛妈

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最会炒

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发表于 2012-7-11 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈，那我去改改，改成猛猛妈，哈哈~~~~

你改个字就行，猛妈就行啦，呵呵，猛犸的话太恐怖了都灭绝啦

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媛来是圈儿我晕，我写的些神马，哈哈~是不是头一次在吃版太鸡冻了…… 发表于 2012-7-11 11:03

媛来是圈儿

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发表于 2012-7-11 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的，俺刚发现，你标题上有俺，哈哈，但是字打错了，俺要是猛犸太吓人了吧，哈哈 ...

哈，那我去改改，改成猛猛妈，哈哈~~~~

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wen_1019 你改个字就行，猛妈就行啦，呵呵，猛犸的话太恐怖了都灭绝啦发表于 2012-7-11 10:45

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