《晒晒我家晚餐》之韩式泡黄瓜 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-7-16 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原料：
嫩黄瓜、梨、糯米糊（少许）、韩国泡菜辣椒粉、大蒜、生姜、盐、糖、、乐扣格拉斯密封保鲜盒。
做法：
1、黄瓜洗净擦干，切成较粗的条，加入适量盐、腌制1小时左右；
2、梨去核剁成梨蓉，加蒜蓉、姜蓉、盐、糖、糯米糊、韩国泡菜辣椒粉，成为较浓稠的腌渍料；
3、将腌好的黄瓜条里的水倒掉，用清水多冲洗几遍，然后要控干水分。
4.按照一层黄瓜、一层腌渍料的方式填入乐扣格拉斯密封保鲜盒；
5；放入冰箱冷藏室发酵2-3天，室温1-3天即可食用。

这是韩国的辣椒粉，我在滨河路上买的。。以前还20，这次去买涨钱了，哎~！

加了盐，腌制中的黄瓜

家里没有胡萝卜，就没加。做好的腌渍料。

上成品咯！~

我是早上做的，中午就吃上了，配上白饭很下饭的。。

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城阳多多的妈妈那个糯米糊怎么做？发表于 2012-7-16 16:36

已有 1 人评分	私房钱	收起理由
城阳多多的妈妈	+ 20

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发表于 2012-7-17 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咱们的辣椒粉做出来，出不来这个味。等我也去买一包，做了尝尝。

总有好心情

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发表于 2012-7-17 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就流口水啊

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发表于 2012-7-17 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复朵儿她娘的帖子

呵呵。。。没关系的，送你一些。。

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2012-7-17 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 @婷妈吉祥的帖子

很有食欲啊！

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发表于 2012-7-17 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肯定很辣吧干馋 ....

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发表于 2012-7-17 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水咯............. 婷妈负责......

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发表于 2012-7-17 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈！这痘痘很顽强啊！

泪奔而去

猛猛妈

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最会炒

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发表于 2012-7-17 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱吃这口，呵呵，看起来好辣啊

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发表于 2012-7-17 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直都想做来着，但不能吃辣啊~~~

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发表于 2012-7-17 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很好吃。

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-7-17 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是，最近冒出几个大痘痘，半个月啦，我以为是来例假了才起的，下次大姨妈都快来了，痘痘还不消 ...

哈哈！这痘痘很顽强啊！

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涂果果泪奔而去发表于 2012-7-17 14:23

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发表于 2012-7-17 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去就好吃的样子来，赶明我也试试

浩の津麻麻

浩津津

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发表于 2012-7-17 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韩式泡菜好像不是很辣嘛

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发表于 2012-7-16 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复城阳多多的妈妈的帖子

糯米熬成透明的糊状，晾凉后放在辣椒粉一起搅拌均匀，然后再放蒜蓉，姜蓉，我还放了韩国的虾酱和鱼露，梨蓉，韭菜糖一起搅拌均匀，最后一层黄瓜一层酱料就OK了。

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发表于 2012-7-16 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了辣椒，我就想起脸上的痘痘，半个月前没忍住，吃了两次，这么久了还在呢 ...

我也是，最近冒出几个大痘痘，半个月啦，我以为是来例假了才起的，下次大姨妈都快来了，痘痘还不消

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八零不后哈哈！这痘痘很顽强啊！发表于 2012-7-17 11:35

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-7-16 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，吓人啊

看了辣椒，我就想起脸上的痘痘，半个月前没忍住，吃了两次，这么久了还在呢

点评

涂果果我也是，最近冒出几个大痘痘，半个月啦，我以为是来例假了才起的，下次大姨妈都快来了，痘痘还不消发表于 2012-7-16 17:02

城阳多多的妈妈

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发表于 2012-7-16 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：
嫩黄瓜、梨、糯米糊（少许）、韩国泡菜辣椒粉、大蒜、生姜、盐、糖、、乐扣格拉斯密封保鲜盒。
做法 ...

那个糯米糊怎么做？

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发表于 2012-7-16 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这辣椒的阵势，相当韩式啊！

哈哈，吓人啊

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八零不后看了辣椒，我就想起脸上的痘痘，半个月前没忍住，吃了两次，这么久了还在呢发表于 2012-7-16 16:57

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发表于 2012-7-16 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这辣椒的阵势，相当韩式啊！

嘿嘿。。。味道也相当韩式。。

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《晒晒我家晚餐》之韩式泡黄瓜

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