人见人爱的蛋挞，你知道多少种做法？三种蛋挞制作方法分享。 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：青岛妈妈网 » 青岛美食 » 人见人爱的蛋挞，你知道多少种做法？三种蛋挞制作方法分享。

12 3 4 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 64 \| 浏览: 6397 \|正序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 人见人爱的蛋挞，你知道多少种做法？三种蛋挞制作方法分享。 ... [复制链接]

Rank: 15

私房钱: 4910
宝宝生日: null
积分: 4234
UID: 6433847

推首页了

主题

发表于 2012-7-25 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由猫仙子~ 于 2012-7-25 10:20 编辑

蛋挞是人见人爱的小东西，网上也流传着各种版本的制作方法。其实蛋挞在烘焙里算很简单的，不需要严谨的配方和打发等高技术含量，成功率很高，还可以根据自己的口味进行各种的创新。看着做出的蛋挞们被哄抢，很有成就感哦。下面是三种蛋挞的制作方法，跟网上流传的方子不太一样。做法更简单实用。

挞皮是买现成的，淘宝有售，1元左右一个，中号的家庭烤箱一次烤12只，小号的烤9只。

第一种：最简单的蛋挞——123蛋挞
只需记住1、2、3
1——1杯牛奶（250ml，）
2——2个鸡蛋；
3——3勺糖

1.把以上3样用打蛋器搅打均匀，注入蛋挞皮中，不要太满。因为蛋液经过烘烤会膨胀。以上的料正好可以烤12只蛋挞；

Rank: 17

私房钱: 8921
宝宝生日
积分: 9231
UID: 5816889

65^#

发表于 2013-7-18 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫仙子~ 的帖子
本帖最后由猫仙子~ 于 2012-7-25 10:20 编辑

&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;蛋挞是人见人爱的小东西，网上 ...

好吃

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

私房钱: 124
宝宝生日
积分: 124
UID: 9634719

64^#

发表于 2013-5-30 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

私房钱: 124
宝宝生日
积分: 124
UID: 9634719

63^#

发表于 2013-5-30 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

私房钱: 124
宝宝生日
积分: 124
UID: 9634719

62^#

发表于 2013-5-30 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

私房钱: 124
宝宝生日
积分: 124
UID: 9634719

61^#

发表于 2013-5-30 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

私房钱: 124
宝宝生日
积分: 124
UID: 9634719

60^#

发表于 2013-5-30 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

私房钱: 550
宝宝生日
积分: 551
UID: 9570937

59^#

发表于 2013-5-27 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，哪天试试

Rank: 20

私房钱: 54510
宝宝生日: 2015-11-15
积分: 36443
UID: 9535621

58^#

发表于 2013-5-27 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个

Rank: 15

私房钱: 4617
宝宝生日: 2012-01-01
积分: 4549
UID: 9151705

57^#

发表于 2013-5-20 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯

Rank: 20

私房钱: 21463
宝宝生日: 2011-05-23
积分: 21358
UID: 6937753

56^#

发表于 2013-5-20 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲推荐一个买蛋挞皮的吧

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

私房钱: 574
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 579
UID: 8893590

55^#

发表于 2012-11-5 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猫仙子~ 发表于 2012-7-25 10:18
123蛋挞是我给它起的名字，便于记忆哦。优点是不油腻，比较健康，缺点当然是口味要差一点喽，那种奶香味不 ...

很漂亮啊

Rank: 16

私房钱: 5025
宝宝生日: 2011-11-07
积分: 5522
UID: 6196566

54^#

发表于 2012-11-3 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，mark了

小小小兔子

Rank: 19

私房钱: 19770
宝宝生日: 2011-01-01
积分: 19143
UID: 7774361

53^#

发表于 2012-10-31 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，烤箱什么牌子好，做蛋挞买哪种型号的呀，谢谢？还有，我也喜欢吃榴莲酥，怎么做呢

Rank: 18

私房钱: 10425
宝宝生日
积分: 10748
UID: 5960659

52^#

发表于 2012-10-29 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害

寒冰儿

Rank: 15

私房钱: 4058
宝宝生日: 2011-02-08
积分: 3591
UID: 3884853

51^#

发表于 2012-8-3 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复寒冰儿的帖子

我家有大的烤箱，一定试试
呵呵

Rank: 15

私房钱: 4910
宝宝生日: null
积分: 4234
UID: 6433847

50^#

发表于 2012-8-2 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，我还是买蛋挞皮吧，自己做没信心

还是买蛋挞皮很方便呀

Rank: 15

私房钱: 4910
宝宝生日: null
积分: 4234
UID: 6433847

49^#

发表于 2012-8-2 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来蛋挞液可以用全蛋的，我一直只用蛋黄的，弄些蛋清都不喜欢吃

全蛋就可以呀

Rank: 15

私房钱: 4910
宝宝生日: null
积分: 4234
UID: 6433847

48^#

发表于 2012-8-2 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了，我也很爱吃蛋挞的，不知道蛋挞皮自己做的话怎么做？

自己做的过程挺复杂，要做千层酥，君之博客有方法，但我都嫌麻烦

Rank: 15

私房钱: 4910
宝宝生日: null
积分: 4234
UID: 6433847

47^#

发表于 2012-8-2 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了！

谢谢了

‹ 上一主题|下一主题 ›

人见人爱的蛋挞，你知道多少种做法？三种蛋挞制作方法分享。 ...

快速回复

后面还有3页内容，点此翻到下一页

12 3 4 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013572公安机关备案号：44010602000096Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部