梦里寻她千百度，蓦然回首，美食却在灯火阑珊处——劈柴院里的生煎包。 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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城市稻草人123

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发表于 2012-7-27 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

也许是受某些小说和影视作品的影响，提起上海，除了弄堂，胡同，侬侬软语，我想到最多的就是上海生煎包。
“生”“煎”，每个字都有值得研究的地方，什么叫生的煎过的包子呢？
没有机会去上海，却有的是机会去劈柴院，去尝尝劈柴院的生煎包。
还是五月里的某个晚上，天空中飘着毛毛细雨，在灯火通明的中山路上闲逛，就那么自然而然走进了劈柴院。
上世纪1902年，德国人占领了青岛，修建了劈柴院里的江宁路，20年代起，这里就有了青岛最早的步行街，这里的很多小吃，吸引着老青岛人，同时也诱惑着外地来的游客。
看到了上海知名小吃生煎包，在这里也占有一席之地。

悠悠女人心

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73^#

发表于 2012-10-5 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，

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72^#

发表于 2012-10-1 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃过他们家的。只是跟上海的小杨生煎相比，外面的皮（就是底下那块煎的地方）没有那么酥脆。另外，里面的馅料咬一口没有汤汁流出。。但是在青岛能吃到，还是不错的啦~

城市稻草人123

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71^#

发表于 2012-8-27 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很漂亮呢。

是呀，看着就很有食欲了

城市稻草人123

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70^#

发表于 2012-8-27 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说的好形象。

是不是很像吧~

城市稻草人123

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69^#

发表于 2012-8-27 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拍的真好~~~

诱人吧

妞妞妈

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发表于 2012-8-26 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生煎是上海小吃中我最喜欢的一种。
这样密密麻麻的排列，够壮观吧。

很漂亮呢。

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城市稻草人123 是呀，看着就很有食欲了发表于 2012-8-27 17:35

妞妞妈

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发表于 2012-8-26 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

稍凉，热气渐渐散去。
一个个洁白圆润的生煎包，上面撒着黑芝麻和香葱，玲珑圆润的样子好像扒了皮的鸡蛋。
...

说的好形象。

点评

城市稻草人123 是不是很像吧~ 发表于 2012-8-27 17:34

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发表于 2012-8-24 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拍的真好~~~

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城市稻草人123 诱人吧发表于 2012-8-27 17:33

城市稻草人123

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65^#

发表于 2012-8-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

他家真的很好吃，呵呵，口水啊....

是吧是吧~~

樱桃加雪碧

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发表于 2012-8-21 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

他家真的很好吃，呵呵，口水啊....

点评

城市稻草人123 是吧是吧~~ 发表于 2012-8-22 09:30

城市稻草人123

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发表于 2012-8-3 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很久远了，忘记了……下次再试试~

哈哈，跟我一样，吃过就容易忘

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-8-2 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

觉得怎么样？

很久远了，忘记了……下次再试试~

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城市稻草人123 哈哈，跟我一样，吃过就容易忘发表于 2012-8-3 14:41

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发表于 2012-8-2 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

劈柴院真的是个挺有感觉的地方，可惜这些年没落了

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城市稻草人123 是呀，人越来越少发表于 2012-8-3 14:41

城市稻草人123

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发表于 2012-8-1 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

应该是吃过吧，当时不知道是什么……

觉得怎么样？

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八零不后很久远了，忘记了……下次再试试~ 发表于 2012-8-2 19:45

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-8-1 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

难道你没吃过？这个生煎在青岛还是挺多的哇

应该是吃过吧，当时不知道是什么……

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城市稻草人123 觉得怎么样？发表于 2012-8-1 16:39

城市稻草人123

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发表于 2012-8-1 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，您要来个青岛吃喝大全啊，哈哈

来个吃过的好吃的饭店大全，哈哈

城市稻草人123

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发表于 2012-8-1 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复城市稻草人123 的帖子

整天说上海怎么怎么好，当初为什么没留在那里啦。。。燥死了，青岛不是也挺好 ...

我是没去过上海，对上海无感，但是对美食有感，只要好吃的我都爱哈哈

城市稻草人123

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发表于 2012-8-1 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太感谢啦！这回懂了，看介绍就觉得好吃~

难道你没吃过？这个生煎在青岛还是挺多的哇

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八零不后应该是吃过吧，当时不知道是什么…… 发表于 2012-8-1 15:44

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梦里寻她千百度，蓦然回首，美食却在灯火阑珊处——劈柴院里的生 ...

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