夏天大家都是怎么保存面粉的呢？买的高筋粉生虫了，还能吃吗？ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-7-30 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

从今年年初开始买了烤箱，原本想好好给儿子做点吃的，谁知道现在孩子越来越大，做点心的机会也越来越少，只是偶尔烤个披萨，鸡腿什么的吃。
上半年买了一袋5斤装的高筋粉，本来想学学做面包，做了一次就失败了，后来再也没做过。
昨天收拾橱子的时候，看见我的高筋粉袋子了，拿出来看看面粉别潮了。
用手翻了翻，看见竟然生虫了，有些絮状的东西……
我的面粉就那么放在袋子里，把口稍微封了一下堆在橱子里了，现在天气潮，又热，就生虫了。
我妈妈说可以把面粉筛一下，虫子不多。然后放在一个盆里了。
不知道怎么办，还能吃吗？
大家的面粉一般怎么保存的？

长白山姑娘

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发表于 2012-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扔了确实可惜呢
倒出来晒一下，把絮状物捡出去，再收到密封瓶就行了

桐桐妈

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发表于 2012-8-15 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筛筛可以吃的

城市稻草人123

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发表于 2012-8-15 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复城市稻草人123 的帖子

我家的装在带盖子的桶里也生虫子了

我家的放桶里也该着盖子，没注意，好像没生虫。不过前几天刚吃完了。

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发表于 2012-8-15 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小胖妈@qd 的帖子

个人感觉冷藏室水气大些，虽然用密封袋封好，但还是担心面粉会吸潮气。冷冻室会抽干水分。。

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发表于 2012-8-15 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

mufieer 发表于 2012-8-15 11:50
买回面粉后，用自封袋（就是咱们买烘焙材料时店家用的那种，淘宝上有卖的）把面粉分小袋装好（我用的是5斤 ...

还要冷冻啊？我冷藏了行不行
谢谢，你好有经验

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发表于 2012-8-15 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

心的小耗子发表于 2012-8-14 11:27
回复城市稻草人123 的帖子

我家的装在带盖子的桶里也生虫子了

放桶里也能生虫啊？是不是就不能吃了

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发表于 2012-8-15 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快乐天使乔妈发表于 2012-8-11 13:36
不能吃了吧，每次少买，勤买就不会这样了

冬天买的，没经验。以后再也不买大包装的了

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发表于 2012-8-15 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 mufieer 于 2012-8-15 11:54 编辑

买回面粉后，用自封袋（就是咱们买烘焙材料时店家用的那种，淘宝上有卖的）把面粉分小袋装好（我用的是5斤面分装了三个袋子，16X20CM大小的袋子），放冰箱冷冻，用完一袋再取一袋。可以保证面粉不坏

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2012-8-14 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复城市稻草人123 的帖子

我家的装在带盖子的桶里也生虫子了

点评

城市稻草人123 我家的放桶里也该着盖子，没注意，好像没生虫。不过前几天刚吃完了。发表于 2012-8-15 15:05

快乐天使乔妈

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妈网手机达人

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发表于 2012-8-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不能吃了吧，每次少买，勤买就不会这样了

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发表于 2012-8-10 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小胖妈@qd 的帖子

亲，面粉在天好的时候拿出去晒一下，晒后就会好了，再不愿意晒就可以放冰箱冷冻。 ...

呵呵，等我用完再说吧

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发表于 2012-8-10 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面粉一定要封口保存，不然很容易生虫

我就用个架子夹着，没用

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发表于 2012-8-10 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以在面粉袋外面套个塑料袋扎好口放在通风的地方，每次用完都扎好

恩，我整理了下放冰箱了，谢谢

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发表于 2012-8-10 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高粉从买来还没开封呢

不开封是不是也容易生虫？

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发表于 2012-8-10 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个季节是不太好保存呢

太潮了，又热

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发表于 2012-8-10 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨天看了看我的，也有点。。。。不好了

赶紧换换保存地方啊

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发表于 2012-8-10 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面粉直接放袋子里必定生虫，塑料桶不错

筒太麻烦面粉没那么多呢

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发表于 2012-8-10 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小胖妈@qd 的帖子

保鲜袋扎好，然后放在那种收纳箱里头就可以了

谢谢，我上礼拜整理了，放冰箱里了

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发表于 2012-8-10 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小胖妈@qd 的帖子

亲，面粉在天好的时候拿出去晒一下，晒后就会好了，再不愿意晒就可以放冰箱冷冻。我家有纯天然的面粉，亲可以考虑一下昂，呵呵

点评

小胖妈@qd 呵呵，等我用完再说吧发表于 2012-8-10 17:00

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夏天大家都是怎么保存面粉的呢？买的高筋粉生虫了，还能吃吗？ ...

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