【国庆节每天一道拿手菜】涂果果的苏式栗蓉豆沙月饼超详细过程图和成品图 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-10-10 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

刚去看了一下活动截止时间，今天是最后一天，哈哈，赶个末班车。虽然中秋节已经过了，但是不想让我的成果埋没，还是发出来吧。攒着的其他的烘焙作品今明两天也会发出来哦，让大家久等了！吐槽下：这个十一是人过的么，上哪都是人挤人，不好玩，不痛快

。

原料：

馅料：熟栗子一袋（我买的就是真空包装那种）、熟红豆沙350g、鲜奶油/牛奶/水适量（如果馅料太干可以酌情添加）
水皮：中筋面粉160克、猪油25克、黄油25g、盐2克、水60克（酌情添加）
油皮：低筋面粉150克、猪油60克

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王城恋太	+ 200	确实很详细啊~成品图拍得很有意境！.

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彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-10-15 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超喜欢果果的这个帖子，看着就很满足。

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46^#

发表于 2012-10-12 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

董董晨发表于 2012-10-11 20:53
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好好学习，家里的烤箱总是利用不起来，惭愧~~~·

越闲越长灰，越用越好玩，赶紧把你的烤箱用起来

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发表于 2012-10-11 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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好好学习，家里的烤箱总是利用不起来，惭愧~~~·

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2012-10-11 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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工作岗位有点小调整天天瞎忙活

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发表于 2012-10-11 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丫头宝贝儿发表于 2012-10-11 12:27
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哈哈，到时候多跟亲请教

我一定知无不言言无不尽

丫头宝贝儿

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发表于 2012-10-11 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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哈哈，到时候多跟亲请教

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发表于 2012-10-11 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

心的小耗子发表于 2012-10-11 12:06
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忙啊忙是了

我也是啊，刚刚得出闲工夫来发帖。最近忙啥捏？

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发表于 2012-10-11 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Vicky@qd 发表于 2012-10-11 11:54
亲猪油怎么弄的?还是买的？料我就差猪油了

从老家提溜回来的，有小作坊，青岛哪有卖的我一直不知道，估计只有饭店批发这个吧？以前方子里的猪油我全换成黄油了，这回看到有猪油，就弄回来试试

，要不你还是换成黄油吧

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发表于 2012-10-11 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丫头宝贝儿发表于 2012-10-11 11:50
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哈哈哈，亲真逗，不过手好巧哦

谢谢，你也来尝试下嘛

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发表于 2012-10-11 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小梓的妈妈发表于 2012-10-11 11:35
不错不错，其实现在相机，除了日本货真的没有选择，那就相机除外吧 ...

你家的也是日货吧？

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2012-10-11 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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忙啊忙是了

咸咸的自由

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发表于 2012-10-11 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

绝对牛

笑笑de妈咪

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发表于 2012-10-11 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲猪油怎么弄的?还是买的？料我就差猪油了

丫头宝贝儿

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发表于 2012-10-11 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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哈哈哈，亲真逗，不过手好巧哦

小梓的妈妈

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乐游女神

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发表于 2012-10-11 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

涂果果发表于 2012-10-11 11:19
佳能的A4000，刚买完就抵制日货了，汗

不错不错，其实现在相机，除了日本货真的没有选择，那就相机除外吧

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发表于 2012-10-11 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丫头宝贝儿发表于 2012-10-11 11:13
哎呀，馋死了，亲，你卖吧，我们都买，哈哈

我这都是兴致来了就做，要是真卖，肯定有一堆投诉我光收钱不发货的，哈哈

丫头宝贝儿

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发表于 2012-10-11 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，馋死了，亲，你卖吧，我们都买，哈哈

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