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[爱秀私房菜]

鱼汤来啦 好几种海鱼一起炖 奶白奶白的哦

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晨阳妈妈

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发表于 2012-10-12 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好几种海鱼一起做的
奶很白,味道很鲜美哦

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好长时间没有来发菜了，大家还好吗?

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minmintian

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发表于 2012-10-22 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黑鱼能炖鱼汤，我怎么试过没炖出白颜色的汤来？

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以勒小镇
以勒小镇手工皂

四年级

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发表于 2012-10-16 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱鱼汤

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总有好心情

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发表于 2012-10-15 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 涂果果 的帖子

不用好几种鱼，一条鲫鱼就能煮出奶白色的汤

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475820417

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发表于 2012-10-15 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
汤很浓啊，看上去就很鲜美

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someone-1985

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18#
发表于 2012-10-15 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主，咋能做出奶白色的汤来呢？得煮多久啊？

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大拇指儿童摄影

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青岛通

17#
发表于 2012-10-15 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我来一碗吧，俺明天休息，也去弄条炖一下去

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wen_1019
猛猛妈

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最会炒

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发表于 2012-10-15 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒜瓣肉的鱼？那是什么鱼？
红头？

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青岛爱婴堡商城

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青岛通

15#
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着听不错

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心的小耗子
糖糖妈

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最会炒

14#
发表于 2012-10-15 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 晨阳妈妈 的帖子

我总是炖不出白色汤来
咋做的？教教我把！

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sarellen

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发表于 2012-10-15 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把鱼煎到两面金黄再煮汤，汤水就会是奶白色的了吧？LZ怎么不上做法呢？

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诺诺公主妈

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发表于 2012-10-15 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我知道大头鱼炖白汤是吧？看得我也馋了，今天买点炖着吃

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咸咸的自由

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发表于 2012-10-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都馋了 真想喝口鱼汤  自己怎么就不会做呢？

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冰冰雨萱

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发表于 2012-10-15 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这鱼汤炖的真好．蒜瓣肉的鱼是大头腥吗？大头腥还有种叫法是明太鱼，这个肉刺少，也不腥，红烧炖汤都会很好吃．．

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燕子王妃

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发表于 2012-10-12 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢鱼汤，随便炖炖就是营养丰富的好东西啊，还不费事

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violetta0532

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厨神

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发表于 2012-10-12 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错。。。香菜小油花~

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晨阳妈妈

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发表于 2012-10-12 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 涂果果 的帖子

还真不知道名字呢亲，到卖鱼的那地方看到，就问这鱼多钱一斤,然后买一条就行了，一般海鱼我叫不上来名字

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晨阳妈妈

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发表于 2012-10-12 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 暖暖@qd 的帖子

好呀亲，最近在忙网店的事情，嘿嘿
都是海鱼,应该没有什么克的吧?
另外就放的葱姜和八角,一般炖鱼的时候都会放这个的呢

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暖暖

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最会炒

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发表于 2012-10-12 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没见你来发帖，最近忙啥呢？我看看哈，八角姜和香菜，还真没试过几种鱼一起炖的，这个有没有什么生克的讲究？

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涂果果

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地板
发表于 2012-10-12 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晨阳妈妈 发表于 2012-10-12 12:28
回复 涂果果 的帖子

有黑头哈

蒜瓣肉的鱼？那是什么鱼？

点评

wen_1019  红头？  发表于 2012-10-15 11:41

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鱼汤来啦 好几种海鱼一起炖 奶白奶白的哦
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