【涂果果换个花样】这次不玩烘焙了，玩玩简单的牛奶糖 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-11-9 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

从朋友那学了个做牛奶糖的办法，做出来长得跟卖的牛奶糖很像，味道要淡一些，可能我放糖放得不够多，要不就是卖的加太多香精了

，勉强算用到烘焙的东西了吧，因为我的糖纸用的是烘焙纸

发现从这个角度拍照有种很丰盛的感觉有木有啊？其实没几颗，半天不到就一颗不剩了（当然不全是我的“功劳”

）

飄

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70^#

发表于 2012-11-17 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求问：动物性鲜奶油跟动物性淡奶油是不是一样的东西呀？

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69^#

发表于 2012-11-14 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

apatiniham 发表于 2012-11-13 21:57
这么简单啊。。等孩子大点可以吃糖的时候做给他吃。。。就是这个锅得不粘锅吧？不然最后糖都粘在锅上了。。 ...

不粘锅是一个方面，还有就是别糊了

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68^#

发表于 2012-11-14 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

459220238 发表于 2012-11-13 21:12
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为什么要用烘焙纸包？

随手包了下，冒充牛奶糖

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发表于 2012-11-14 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

cxl_1113 发表于 2012-11-13 19:41
楼主要是换种糖模具是不是就不会给人土豆的误解了？呵呵呵

我刚刚领悟到这个

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发表于 2012-11-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ly131423 发表于 2012-11-13 19:28
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这第一张照片让我以为原料还用上了土豆萝卜呢。。。。

看来下回不能用这个模具了，大家都以为是土豆或馒头

霖妈

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发表于 2012-11-13 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么简单啊。。等孩子大点可以吃糖的时候做给他吃。。。就是这个锅得不粘锅吧？不然最后糖都粘在锅上了。。

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发表于 2012-11-13 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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为什么要用烘焙纸包？

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发表于 2012-11-13 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主要是换种糖模具是不是就不会给人土豆的误解了？呵呵呵

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发表于 2012-11-13 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太牛了，这个也可以自己做，厉害厉害

鑫鑫妈妈

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发表于 2012-11-13 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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这第一张照片让我以为原料还用上了土豆萝卜呢。。。。

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发表于 2012-11-13 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主真的很牛呀，有时间照着做一下

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发表于 2012-11-13 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

龙宝妈1 发表于 2012-11-13 17:02
哈哈，别拍俺，我一开始以为切了些水果放那了，心还想呢，糖呢？去哪了？？ ...

哈哈，看着是不是像剥了皮的火龙果？

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发表于 2012-11-13 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yuanxiaono1 发表于 2012-11-13 16:12
看上去简单啊，我觉得操作有点难度

你说的难度是指火候掌握吗？如果怕熬糊了，可以把火开小点，不断搅拌，当然这样比较费时间

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发表于 2012-11-13 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧虎宝宝发表于 2012-11-13 15:41
打算试试，插上个棒棒就是棒棒糖啦，哈哈哈，给俺孩子做几个去

这根棒棒糖两分钟就干掉了

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发表于 2012-11-13 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

jxl525 发表于 2012-11-13 14:44
看起来挺简单的哈

是的，不但简单而且很快

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发表于 2012-11-13 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙漠爱大海发表于 2012-11-13 14:01
回去试试，正好一盒奶油要到期了，还木想到做什么

再加上牛奶和砂糖

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发表于 2012-11-13 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洁宝宝@qd 发表于 2012-11-13 12:39
感觉很好吃啊。。。

确实味道不错

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