今天真冷在家吃个【秘制涮羊肉】还真爽。。。最起码不用担心拉肚子 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-11-14 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天还真冷啊

据说这几天还要降温嘻嘻一家人在一起自个暖和暖和吧

话说这涮羊肉可是俺的第2大好啊

第一还的算川菜说以吧

俺就把锅底弄的辣辣滴

一个字爽啊

吃滴俺LG是一头汗

婆婆也直说辣

俺到没感觉出来自己又后加了许多辣椒油

上片片了

同学们搬好自个的小板凳

带好围嘴

等着淌哈喇子吧

因为崽子太皮了所以弄好的东西都挤在厨房里

只能能开吃的时候在往上端

吃的时候的照片因为全是哈气没法见人就不上了

就上张准备时的照片吧。

人不多就俺4口老公婆婆俺还有崽子

东西准备的有些惊人啊

鸭血蛎黄木耳油豆皮金针菇

茼蒿菠菜水豆腐毛肚粉丝

冬瓜【80块钱的羊肉】

还有那一锅诱人的蟹子

再加上一曲啤酒

小日子还是蛮滋润的吗

底料看到那块四四方方的东西没有啊

那就是俺上次自己熬的

【起锅放油7成热最好放大油这样熬出来的底料会更香

更出味然后依次放入辣椒花椒姜

大葱枸杞子大枣小火死多熬会】

因上次做多了没用完放在保鲜盒里冻了起来

下次在吃的时候还方便些拿出来放微波炉里稍微一转

倒进锅里加入大骨汤

当当当。。俺怕不辣又在里面加了几个辣椒

看看跟外面的是不是有的一拼啊

蟹子还真肥啊个个都满满的黄

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发表于 2012-11-23 08:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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亲想知道为什么嫩看到的蟹子腿多吗呵呵因为这锅蟹子俺是用朋友告诉俺的办法先用 ...

嗯嗯，亲真会吃呢，真心羡慕能吃到这么新鲜的海鲜，口水的。。。

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发表于 2012-11-22 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复清心悠然的帖子

亲想知道为什么嫩看到的蟹子腿多吗呵呵因为这锅蟹子俺是用朋友告诉俺的办法先用热水吧蟹子烫死然后再一个一个滴抹上调好的料在放入蒸锅蒸
因为蟹子用水烫过后腿都会掉下来这证明蟹子是新鲜的
俺在挨个摸完料以后盆里剩下的就都是腿了最后就全部倒在锅里了
所以亲才会看到腿比蟹子多因为蟹子在腿的下面嘻嘻

点评

清心悠然嗯嗯，亲真会吃呢，真心羡慕能吃到这么新鲜的海鲜，口水的。。。发表于 2012-11-23 08:03

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发表于 2012-11-22 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

数着只有4只螃蟹，可是蟹子腿儿看起来好多哇~

童小九

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发表于 2012-11-21 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 0508小魔头的帖子

恩恩~~一定滴·~哈哈

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发表于 2012-11-20 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘻咩咩咩的帖子

就是就是这样还省着做饭炒菜了一起扔里想吃什么都成

家有淘气小妮子

凝凝

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发表于 2012-11-20 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 0508小魔头的帖子

让嫩说的，把俺的馋虫勾起来了，今晚也自己涮

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发表于 2012-11-20 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 AMY0625 的帖子

亲忍忍吧嫩 LG这样是对的俺怀俺崽子的时候就吃了很多辣
孩子在胎里也会因嫩吃辣而上火滴

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发表于 2012-11-20 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复家有淘气小妮子的帖子

诱人吧俺家现在差不多每周都吃嘻嘻

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发表于 2012-11-20 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复书恩的帖子

留吧俺昨晚又吃了嘻嘻爽啊

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发表于 2012-11-20 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童小九的帖子

呵呵那亲要是也有好吃的要拿来一起分享哦。。

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发表于 2012-11-19 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天冷了吃点热呼呼的东西就是爽。。。

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发表于 2012-11-18 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到辣的，好眼馋啊~~~ 怀孕后老公一点辣的都不让吃，都快抓狂了

家有淘气小妮子

凝凝

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发表于 2012-11-18 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

底料看起来就很好啊，诱人啊，

Sarah

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发表于 2012-11-17 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了~

鑫鑫

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发表于 2012-11-17 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的

童小九

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发表于 2012-11-17 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好真好！！爱吃火锅底吃货飘过·~以后就可以在家来自己弄了~~谢谢亲~~

宝宝的乖宝宝

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发表于 2012-11-17 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，看起来就香啊

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发表于 2012-11-16 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复柒柒的窝的帖子

不急的亲你会有机会吃到底。。。就是吧的在坚持坚持

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发表于 2012-11-16 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复炫炫猪的帖子

俺怕上完照片在也没人对俺的帖子感兴趣了嘻嘻人丑不说还胖得要命【都是美味惹的祸】

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