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最近喜欢吃西兰花和蘑菇,超市里的蘑菇各种买,差不多有的种类都被我吃一遍了 ,有木有哪位姐妹懂点中医养生啥的,知道一段时间狂吃蘑菇是因为怎么回事?
今天来个上汤双孢菇培根西兰花,简称上汤西兰花。吃过上汤娃娃菜,没想到上汤的西兰花味道更好!可以做菜可以做汤,汤水很鲜美!
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材料:西兰花、双孢菇、培根片、皮蛋、蒜、料酒、胡椒粉、盐
步骤:
1、西兰花洗净掰成小朵,开水焯烫捞出
2、双孢菇、培根切小片,皮蛋切小粒
3、起油锅,蒜瓣爆锅
4、加入培根炒香
5、蘑菇倒进去炒两下
6、倒一碗温水,加入皮蛋粒
7、加上西兰花,盖上锅盖煮
8、最后加盐和料酒,撒一点胡椒粉,出锅
简单吧?
后面的米饭就忽略吧,做了这么多年米饭,这回居然做成浆糊了,没脸见人了
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