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[烘焙DIY]

清新果酱美味曲奇~！

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lxy0918
团长 2013074Q

大 本

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发表于 2012-11-26 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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准备材料：
蛋糕粉90g， 无盐黄油50g，酸奶油20g， 白糖30g，鸡蛋 半个， 盐少许，杏仁粉30g
果酱少许（依个人可以口味，我用的是家里现成的）
烤箱温度170度 15分

首先 将黄油切成小块，采取出酸奶油，先放在常温中备用（先让融化一下）。

1409235j2dq142xxr8w4qo.jpg


粉类（蛋糕粉、白糖、盐、杏仁粉）放在一起利用打蛋器不停搅拌至面粉带有蓬松感

140923r3cp389pk5z6rcrt.jpg


鸡蛋和白糖

140924jkkrk8j3p3krtamk.jpg


将事先取出来的黄油和酸奶油，利用打蛋器搅拌至膏状。

140958ffev9cwkp6wy3jp2.jpg


等到黄油和酸奶油搅拌成膏状后，分两次加入白糖，均匀进行 搅拌。

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到这个程度的时候

140959qbrhmiw2098n2ysi.jpg


然后再加入蛋黄疯狂搅拌…

140959hhy58hdrswrlzszh.jpg


看看像这样..

141000z89i0gq098wui938.jpg


然后将打蓬松的面粉一次性倒进去

140958ofdyvyf9vvv0rzqv.jpg


均匀进行搅拌，轻轻和一下就可以，看不到面粉时即可，不用过度搅拌哦

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在烤箱铁板上铺上吸油纸，然后利用计量用小勺，从盆中挖出一小勺材料

141028lciwf8wv1gwajkdb.jpg


用手滚出圆圆的样子，再利用大拇指一按，中间形成凹状

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像这样……

141029s2lrtztrrbq22whs.jpg


这个地方就可以放上果酱了哦

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烤箱需要提前预热至170度， 放置烤箱中加热15~18分钟即可

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烤制结束后，将饼干取出晾凉

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大功告成了~！

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打上蝴蝶结是不是都可以送人了呢？ 哈

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亲亲宝贝120728
亲亲宝贝

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发表于 2012-12-1 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊

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素妍纤姿

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青岛通

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发表于 2012-11-30 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
心动了~~~

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小梓的妈妈

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乐游女神

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发表于 2012-11-30 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lxy0918 发表于 2012-11-26 14:24
准备材料：蛋糕粉90g， 无盐黄油50g，酸奶油20g， 白糖30g，鸡蛋 半个， 盐少许，杏仁粉30g果酱少许（依个 ...

好看也好吃，真不错啊

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高福娃

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发表于 2012-11-30 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饭还木有做好啊   特别饿啊

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小芝麻豆子

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发表于 2012-11-30 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着太想吃了

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gxyperfect

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发表于 2012-11-30 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家做着试试

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悠悠渔妈

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发表于 2012-11-30 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了。。。回去试验试验

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樱桃妈妈111111

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发表于 2012-11-30 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮，想学烘焙一直没动手。

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金麒茶韵

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俺也回家做

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DUDU麻麻

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发表于 2012-11-30 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不要刺激偶好不好？昨天去皇家美孚逛了一圈，饱了饱眼福直接又溜出去了，唉！孕后期的体重伤不起啊各位，这两天明显感觉自己肿了，关键是偶真的没多吃啊没多吃，因为水肿还不敢吃咸啊不敢吃咸，因为怕胖又不敢吃甜啊不敢吃甜！人家怀孕了都以此为借口大饱口福，偶为啥一直控制中还体重蹭蹭滴啊蹭蹭滴？都怪这个吸收超好的破烂体质！！！泪奔中。。。。

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violetta0532

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厨神

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发表于 2012-11-30 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呦，漂亮哟~~

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小妍是美女

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发表于 2012-11-27 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着饿了

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只爱我家哥

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发表于 2012-11-27 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好像挺简单，回去试试

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涂果果

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发表于 2012-11-27 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我一个

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我是拍拍拍

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发表于 2012-11-27 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮，看着好想吃果酱是蓝莓、草莓和黄桃吗？

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薄荷辣椒妞

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发表于 2012-11-27 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果酱要跟面一起烤吗？

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大黄蜂900

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发表于 2012-11-26 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮啊，就是得小心点，正面朝上

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