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两个人的午饭,总是不知道吃什么,不知道吃什么的时候就会想到吃饸饹,饸饹是老家的一种面食,好吃易做。今天用紫甘蓝汁和的面,和好面准备拧了,想起YOYO总吃饸饹会不会烦,于是,就想给她做点猫耳朵面。这种面食只要和好了面三两下的功夫就搞定,漂亮的紫色,好玩的造型,爽滑的口感,小妞儿今天吃了两小碗哦~~
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具体做法如下,很简单,切成一点点的小剂子后用手指肚朝一个方向碾一下,一个小猫耳朵就出来了。
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嫌一个个碾的麻烦,我还是压了饸饹吃,呵呵。
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