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[爱秀私房菜]

可可妈自己灌制的香肠出锅了~~

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yyand
可可妈妈

贵宾

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发表于 2012-12-26 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一次
这可真是第一次
以前都是卖肉那灌制
今年心血来潮自己灌制
很成功呢


上上步骤

先是买肉

psb.jpg



切肉丁
腌制
这个根据自己口味就行
我用的味达美，五香面，盐，白酒
醋
姜末
还没搅合匀，先照了

psbCADHTCKM.jpg



泡肠衣

psb1.jpg



手动的灌肠机
和老公两人完成的
第一次灌制不是那么匀和
不过没事，除了浪费点肠衣，别的没有影响

psbCAVU3LK6.jpg

1.jpg




经过五天晾晒
老公等不及了
先蒸上几根给他过过瘾吧

4.jpg





已有 1 人评分私房钱 收起 理由
王城恋太 + 30 好贴，图文并茂~

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yyand
可可妈妈

贵宾

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发表于 2013-2-6 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪小瑾 发表于 2013-2-6 17:43
为什么俺灌的都长毛了，还能吃么？

长毛了不能吃了吧
怎么会长毛
晾晒多久
是不是淡了

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猪小瑾

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发表于 2013-2-6 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么俺灌的都长毛了，还能吃么？

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绿树田园

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发表于 2013-2-6 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好吃啊 我们也是自己灌的 做米饭的时候闷上 好吃

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琳琳32
琳宝宝的麻麻

大 专

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发表于 2013-1-30 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很想咬一口~

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亲亲郡主

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发表于 2013-1-25 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很诱人啊，来根尝尝：）
太牛了.灌肠机在哪买啊!!

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青岛妈妈咪

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发表于 2013-1-7 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊，很好

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无缝的冰

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发表于 2012-12-30 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在肉多钱一斤了

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无缝的冰

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发表于 2012-12-30 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还没能呢，今年，你家都吃上了

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心慧妈

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发表于 2012-12-30 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，想知道详细配方，比如14斤肉该放多少白酒这样的数据，我本人对灌肠不太感冒，但老公和孩子比较喜欢吃，要是不是那么费劲，就也自己灌点

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276883033

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发表于 2012-12-29 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，标出的是原价

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未恋先失去

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发表于 2012-12-29 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊，看着好好吃，我也好想吃啊~~~~

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自由noあたし
小多多麻麻

大 专

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发表于 2012-12-29 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，白酒，醋你放了多少？不用放糖吗？

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浩宇他妈

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发表于 2012-12-29 08:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是手巧， 做的饭让人看了流口水。

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拥有平常心

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发表于 2012-12-28 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yyand 的帖子

这么厉害？给我留两根尝尝昂，我要瘦的多的

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傲雪随风

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发表于 2012-12-28 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害,亲,那肠衣是怎么弄的?

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