平生第一次腌腊八蒜，来显摆显摆（已经更新完毕啦，上传了最后全绿的照片了！） - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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小猪猪快起床

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发表于 2013-1-18 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天突然想到后天就是腊八节了，看到有人说做腊八蒜，俺就想长这么大还没自己做过呢，想想过年吃饺子可以就着吃点儿，就觉得美味的不得了！

我属于那种来了一阵疯就立马做的那种，马上就着手了，扒拉了半天家里的空玻璃瓶，因为之前弄过葡萄酒，所以有两个大点的都放婆婆家了，所以只找到了三个小的，将就着吃点好了。因为老公说大蒜杀精子，这对于俺们备孕中的小夫妻来说还是少吃的好吧，哈哈~~~~~~

第一步就是赶紧把瓶子洗干净，晾干。第二天早上就干的差不多了，又赶紧去早市买蒜，看来和俺一样想法的人可真不少，每个卖蒜的摊儿前都不少人围着！

下午又去超市买了两升的米醋，最简单的调料啦，哈哈~~~
主要是扒这蒜太麻烦了，弄的我的两个大拇指火辣辣滴疼！！！光剥皮剥了好几个小时，我的天~~~从小到大真没一下子剥过这么多算！！！差不多有快两斤！！！

准备做好后明天拿婆婆家去给他们两小罐，俺们自己留一瓶大点滴，因为公公是个爱吃蒜滴主儿！再过十天翠绿滴时候再拿上来显摆哈~~~~~~~~~~~~

这是第五天还是第六天的时候！已经有三分之一绿了哦~~~

2013年1月30日已经十一天啦，昨天晚上看了看已经差不多全绿了哦，只是上面的一层可能醋泡的不太够所有有些尖的地方没有绿呢，下面的已经全绿啦，上来显摆显摆~~~~~~~中午吃了几个，还不错哟！

小猪猪快起床

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发表于 2013-2-9 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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好好吃啊~馋死了，瓶子我都刷好了，就是没腌。 ...

哈哈哈，寻就赶紧腌吧，再不趁冷腌可就晚啦~~~~~

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发表于 2013-2-8 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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好好吃啊~馋死了，瓶子我都刷好了，就是没腌。

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小猪猪快起床哈哈哈，寻就赶紧腌吧，再不趁冷腌可就晚啦~~~~~ 发表于 2013-2-9 10:24

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发表于 2013-2-7 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复百变香闺的帖子

亲爱的，俺俩尝着都不辣呢，确实很简单就光倒醋了呵呵。嫩要是怕辣可以放点糖就行啦。

家有乐儿

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发表于 2013-2-7 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辣不辣啊？看着很简单如果不辣的话我也试试

小猪猪快起床

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发表于 2013-2-6 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘻嘻我也腌了

拿上来晒晒吧，呵呵

小猪猪快起床

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发表于 2013-2-6 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小猪猪快起床的帖子

亲下次可以试试用热水泡一下蒜，再搓搓蒜，蒜皮就比较容易脱落了。 ...

亲，听说蒜用水泡过的味道不如直接剥的好吃，俺就没用水，呵呵，不知道真的假的呢。现在已经开吃了。

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发表于 2013-2-6 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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亲下次可以试试用热水泡一下蒜，再搓搓蒜，蒜皮就比较容易脱落了。

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小猪猪快起床亲，听说蒜用水泡过的味道不如直接剥的好吃，俺就没用水，呵呵，不知道真的假的呢。现在已经开吃了。发表于 2013-2-6 12:49

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发表于 2013-2-5 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘻嘻我也腌了

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小猪猪快起床拿上来晒晒吧，呵呵发表于 2013-2-6 12:49

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发表于 2013-2-4 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大蒜用温水泡一下会很好剥哦，一点也不辣手

亲，听说蒜用水泡过的味道不如直接剥的好吃，俺就没用水，呵呵，不知道真的假的呢。现在已经开吃了。

乐乐妈妈

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发表于 2013-2-4 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大蒜用温水泡一下会很好剥哦，一点也不辣手

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小猪猪快起床亲，听说蒜用水泡过的味道不如直接剥的好吃，俺就没用水，呵呵，不知道真的假的呢。现在已经开吃了。发表于 2013-2-4 19:55

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发表于 2013-2-1 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的已经变绿了

俺家已经吃上了。。。。。。

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发表于 2013-2-1 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的已经变绿了

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小猪猪快起床俺家已经吃上了。。。。。。发表于 2013-2-1 15:48

小猪猪快起床

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发表于 2013-1-30 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

呵呵，谢谢亲，已经上传了全绿的照片了，中午刚吃了点，哈哈~~~

顺顺大宝贝

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诚信公约

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发表于 2013-1-30 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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小猪猪快起床呵呵，谢谢亲，已经上传了全绿的照片了，中午刚吃了点，哈哈~~~ 发表于 2013-1-30 13:40

小猪猪快起床

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发表于 2013-1-26 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

平时多吃点不错。明天我也整点，看上去挺简单的。嘿嘿

嗯嗯，俺是觉得挺好吃的呢，哈哈，真的很简单呢，就是光倒醋就行。要是嫌辣可以加点糖，就是剥蒜有些小麻烦，呵呵。

轩儿大宝贝

月月

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发表于 2013-1-26 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

平时多吃点不错。明天我也整点，看上去挺简单的。嘿嘿

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小猪猪快起床嗯嗯，俺是觉得挺好吃的呢，哈哈，真的很简单呢，就是光倒醋就行。要是嫌辣可以加点糖，就是剥蒜有些小麻烦，呵呵。发表于 2013-1-26 17:15

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发表于 2013-1-26 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ycl_79 发表于 2013-1-25 16:04
蒜先用水泡下，俺家已经绿了一瓶了，俺做了5瓶

听老人说泡水的大蒜容易坏

小猪猪快起床

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发表于 2013-1-25 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是生平第一次腌，加的米醋和糖，看到变绿了挺有成就感的，呵呵

是滴，俺的也已经有三分之一绿了。小年就可以吃喽~~~不过俺的没加糖！

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发表于 2013-1-25 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是生平第一次腌，加的米醋和糖，看到变绿了挺有成就感的，呵呵

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小猪猪快起床是滴，俺的也已经有三分之一绿了。小年就可以吃喽~~~不过俺的没加糖！发表于 2013-1-25 23:21

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