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农历二月二,按照民间的习俗,这天人们要吃炒豆和棋子。这炒豆和炒棋子原本只是炒玉米种子,象征着“金豆开花”,龙王上天,带来新年的好收成,保佑一年都风调雨顺
在家带孩子,突发奇想自己炒糕豆,闲话不多说 上图
面是用的黄糯米面 就是做年糕的那种面 用鸡蛋活均匀 软硬合适就行 喜欢吃甜的加点白糖就行了
后面放油里炸的时候再油温3,4成热的时候就可以放进去了 我因为切的大了 炸的时间久了,卖相不好看啦 凑合吃吧 还是挺香甜的
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