草莓慕斯蛋糕，详细做法图解 - 青岛美食

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柠檬果糖

高一

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QQ截图20130403104222.jpg

慕斯底用的海绵蛋糕
海绵蛋糕原料：鸡蛋2个白糖35 面粉40克

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心的小耗子	+ 25

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涂果果

硕士

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11^#

做的真不错，慕斯我做的时候没这么好看呢。

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思思慕慕

版主

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宝宝生日
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10^#

草莓选的真不错，都很漂亮呀

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☆绚丽多彩

高二

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9^#

真不错。学习中！

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greatwallzcc

高二

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8^#

恩不错

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柠檬果糖

高一

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7^#

7b81ddd1gbd66424f1b43&690.jpg

图1 海绵蛋糕垫底，切开的草莓装饰倒入拌好的奶糊。冷藏4小时（模具下要用锡纸包裹）
图2 脱模后
图3 脱模后侧面

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柠檬果糖

高一

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7b81ddd1gbd6641ba7ba7&690.jpg

图1 淡奶油125G 奶油奶酪150G
图2 草莓打成草莓泥
图3 奶油奶酪打至细腻
图4 打好淡奶油
图5 泡软的吉利丁片2片加入100克温奶中融化
图6 淡奶油加30G糖打至7分
奶油奶酪中加入草莓泥和牛奶，在加入打好的淡奶油搅拌均匀。

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柠檬果糖

高一

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图1 烤箱预热190度15分钟，烤至表面金黄，冷却。图2 500克草莓洗净备用

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柠檬果糖

高一

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地板

慕斯底用的海绵蛋糕
海绵蛋糕原料：鸡蛋2个白糖35 面粉40克

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柠檬果糖

高一

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板凳

可爱的盒子

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草莓慕斯蛋糕，详细做法图解

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