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[烘焙DIY]

【煊苇の美食之旅】辣肉松老婆饼

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煊苇

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发表于 2013-4-7 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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水油皮原料：普通面粉250克  糖35克  猪油40克  水110克
  油酥原料：低筋面粉200克  猪油100克
    馅儿料：原味肉松  辣椒面  沙拉酱  糖  花生油

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水油皮儿原料混合，揉成面团醒30分钟。

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油酥原料混合揉成团。

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馅儿料混合拌匀备用。

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水油皮儿和油酥揪成等量大小均匀剂子。

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水油皮儿压扁包入油酥。

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擀成椭圆，卷起。

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再擀，再卷，竖起，压扁。

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擀成面皮，包入肉松，收口朝下，用掌心稍稍压一下。

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划两道口，刷上蛋液，撒上白芝麻，烤箱预热200度30分钟（中间再刷一次蛋液）。

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收藏4

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煊苇

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发表于 2013-4-11 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 suibianshantie 的帖子
亲，猪油哪里有卖的呢？

我是用肥猪肉自己熬的。

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郝馨妍

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发表于 2013-4-11 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃，手艺真好

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liuyuguaibao

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发表于 2013-4-11 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天也做了试试...

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刘小YO
宣宣妈

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发表于 2013-4-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天我也做做试试。。

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瑞尔果果

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发表于 2013-4-10 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲你真是啥都会做，求更多好吃的分享！

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子豪的漂亮妈
无

高 一

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发表于 2013-4-8 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错

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煊苇

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12#
发表于 2013-4-8 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小金豆的MM 的帖子

我是用肥猪肉自己炼的。

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feihufei1984

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发表于 2013-4-8 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错呢

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鈅儿妈

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发表于 2013-4-8 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直想做，一直懒啊。最喜欢吃这个了

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苏无名

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发表于 2013-4-8 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人啊！！最爱 肉松了！

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孩子头
冰激凌

硕 士

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发表于 2013-4-8 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多谢分享，赶紧收藏了

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希媛妈妈
杏仁糖

贵宾

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发表于 2013-4-8 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃，呵呵~~

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兔兔不笨笨

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发表于 2013-4-8 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒呀！我还以为是卖家呢，赶紧进来想买呢~~~

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minizhutou

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5#
发表于 2013-4-8 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 煊苇 的帖子

好厉害啊

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qdbackstreet
backstreet

二年级

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地板
发表于 2013-4-8 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
So cool!

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向日葵：）

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板凳
发表于 2013-4-7 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了

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