美味炉包~~韭菜+海参+瘦肉，自己做不比卖的差哦 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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晨晨之家2008

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发表于 2013-4-12 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

带馅的面食，可是我的最爱，我娘家人就是这样，包子饺子等百吃不厌…我又将这一优良传统遗传给了我儿子，话说当年怀孕的时候，只要一见到有卖包子、炉包、火烧的，我就走不动了…就是那种最最普通的素馅包子，我也觉得好吃的不得了，后来听别人说，怀孕时想吃的东西，就是孩子想吃的，果然，我儿子也喜欢这些带馅的面食……

炉包，也是我和儿子的最爱，几乎每个周我都会带着儿子出去吃炉包，附近可以吃炉包的地方，比如邓记一品生煎、澄海路许家炉包、基隆路家园饭店的虾仁炉包、各大超市的炉包…都被俺娘俩吃了个遍！吃了一圈下来，也没觉得有多么好吃，不是太咸就是太油腻…

这两天赋闲在家，我也大展身手一回……

早上吃完饭就把面发上了，准备中午做炉包~~

炉包馅料：韭菜、木耳、芝麻、海参、切块瘦肉

入锅~

入锅~

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晨晨之家2008

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12^#

发表于 2013-4-16 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

思思慕慕发表于 2013-4-16 17:21
看着个头不小，海参要怎么做才能入馅？

发好的海参切成小块，每个炉包里放上一块~~

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发表于 2013-4-16 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃虾仁的了，我的最爱。

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10^#

发表于 2013-4-16 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着个头不小，海参要怎么做才能入馅？

晨晨之家2008

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发表于 2013-4-15 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诺兰の妈妈发表于 2013-4-15 16:46
楼主包的包子很好看，我也喜欢吃炉包，不过还是自己做的好吃啊，馅都可以调自己爱吃的。 ...

嗯自己做的方便卫生啊！

晨晨之家2008

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发表于 2013-4-15 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

mini7117 发表于 2013-4-15 16:47
用的这是什么锅煎的？

我用的是平底锅和炒菜的锅，只要底部是平的都可以。

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7^#

发表于 2013-4-15 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用的这是什么锅煎的？

诺兰の妈妈

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6^#

发表于 2013-4-15 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主包的包子很好看，我也喜欢吃炉包，不过还是自己做的好吃啊，馅都可以调自己爱吃的。

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5^#

发表于 2013-4-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好，看着外焦里香哈

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地板

发表于 2013-4-12 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好手艺

晨晨之家2008

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发表于 2013-4-12 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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