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辣泡菜拌饭
做法
一、材料:香肠、鸡蛋、葱、胡萝卜、豆芽、菠菜、辣泡菜、芝麻、芝麻油、拌饭酱、盐、白米饭
(蔬菜什么的大家可以提前洗干净,加保鲜袋放冰箱里,吃的时候直接拿出来焯热就可以了。)
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二、准备
1、胡萝卜洗净去皮切丝
2、香肠切块,葱切葱花
3、泡菜切块
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1、一锅清水,豆芽洗净入锅
2、放少许盐,豆芽炒热
3、捞出豆芽,放菠菜
4、捞出菠菜,放胡萝卜丝
5、都捞出来沥水,菠菜对半切开
6、焯蔬菜的时候,香肠入锅蒸(入锅是先烧的饭,可以放米饭锅里一起蒸)
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三、步骤
1、先把米饭放到大碗里
2、铺上蔬菜、泡菜和香肠
3、放适量芝麻油
4、撒少许芝麻
5、舀两大勺泡菜汁
6、一勺拌饭酱
7、煎蛋
8、开始想为了好看点,煎了个半生不熟的,但是想想实在受不了那玩意儿... ...流黄... ...
9、纠结了半天,有下锅煎了一下,哈哈!!终于是我喜欢的12分熟!!
10、撒点黑胡椒... ...个人癖好... ...
11、放上煎蛋,撒少许葱花
12、OK!!可以使劲的拌它之后再啃它了!!
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